Что делать с яблоками?

Question

Что вы делаете с большим количеством яблок?
Мы не любим пастилу и сушеные. Компот тоже мимо. 
Может, варенье какое-то? Джем? Дайте рецепт🙌

Анна · Answer

Яблоки на мелкой тёрке,проварить с сахаром( пропорции к сожалению забыла,но зависит от яблок) и в принципе не замороченное варенье.

Дария · Answer

Цветаевский пирог, шарлотка с меренгой, джем (порезать дольками, на 1 кг яблок ~150 гр сахара и 100 мл воды - проварить до прозрачности яблок и разлржить в чистые баночки, перевернуть и укрыть одеялом на 12 часов), варенье, запеченые с медом яблоки (в духовке или микроволновке), замораживаю дольками и зимой пеку с ними шарлотку

Дария · Answer

А, еще сидр делали, с прошлого годс еще литров 15 стоит. И шикарную настойку (ликер) на водке, в конце карамелизированный сахар добавляли
https://m.povar.ru/recipes/nalivka_iz_yablok-19913.html
Круто получилось👍

Таня · Answer

Да!!! Цветаевский пирог- это бомба)

Таня · Answer

@amalfea,обалдеть, сидр -это тема👍👍👍

Ольга · Answer

Режете на кусочки, запекаете до мягкого состояния. Перебиваете блендером и это пюре в морозилку.
И из этого уже что угодно! И желейнные конфеты, начинка для пирогов, топпинг к блинчикам/сырникам и пр. 
Каждый год делаю. Совершенно не муторно, быстро и очень вкусно. Даже так, ложкой ем размороженное без сахаоа

Анастасия · Answer

Сидр, из года в год 😀

devochka_sentyabrya · Answer

Шарлотку ))))

Татьяна · Answer

У нас сотрудница приносила варенье из яблок с апельсином

Аня · Answer

В прошлом году делали из них желе, очень вкусно.

Жанна · Answer

Можно рецепт?🌸

Аня · Answer

@versa, мы в интернете искали, поэтому, к сожалению не подскажу(

Мария ❤ · Answer

М... пюре делаю. Просто🔥 яблоко +груша 👌

Юлия · Answer

Пастилу, но запарно

Оля · Answer

Я каждую неделю шарлотку делаю 
Джем нам не понравился , вообще на булку норм или булочки с ним печь 
У нас яблоки долго стоят . Шарлотку почти до зимы делаю

Таня · Answer

А как они у вас доживают до зимы? У меня каждый день по несколько штук подгнивают, как правильно хранить?

Оля · Answer

@_sova_ мы собираем с дерева , главное не кидать их при сборке и потом при перевозке 
Мы в коробке везём , бывает все таки какие и побились их в первую очередь беру 
К зиме чуть вянут , уже к декабрю , но для шарлотки отлично , вкус такой же 
Можете сделать чипсы яблочные , многие любят такое , высушить и с корицей перемешать 
Я все таки не люблю что-то такое я или свежие или шарлотку 
Ещё компот хорошо стоит и вкусный , но мне лень возиться

Таня · Answer

@vitkina.olya, спасибо! Муж от друзей в пакете привез🤪с чипсами - отличная идея. А так да, шарлотку я тоже пеку, но портятся яблоки быстрее, чем мы съедаем пирог.

Что делать с яблоками?

Лучший комментарий

Комментарии