Что делать с яблоками?
Что вы делаете с большим количеством яблок?
Мы не любим пастилу и сушеные. Компот тоже мимо.
Может, варенье какое-то? Джем? Дайте рецепт🙌
Комментарии
Цветаевский пирог, шарлотка с меренгой, джем (порезать дольками, на 1 кг яблок ~150 гр сахара и 100 мл воды - проварить до прозрачности яблок и разлржить в чистые баночки, перевернуть и укрыть одеялом на 12 часов), варенье, запеченые с медом яблоки (в духовке или микроволновке), замораживаю дольками и зимой пеку с ними шарлотку
А, еще сидр делали, с прошлого годс еще литров 15 стоит. И шикарную настойку (ликер) на водке, в конце карамелизированный сахар добавляли
ссылка
Круто получилось👍
Режете на кусочки, запекаете до мягкого состояния. Перебиваете блендером и это пюре в морозилку.
И из этого уже что угодно! И желейнные конфеты, начинка для пирогов, топпинг к блинчикам/сырникам и пр.
Каждый год делаю. Совершенно не муторно, быстро и очень вкусно. Даже так, ложкой ем размороженное без сахаоа
У нас сотрудница приносила варенье из яблок с апельсином
В прошлом году делали из них желе, очень вкусно.
@versa, мы в интернете искали, поэтому, к сожалению не подскажу(
Я каждую неделю шарлотку делаю
Джем нам не понравился , вообще на булку норм или булочки с ним печь
У нас яблоки долго стоят . Шарлотку почти до зимы делаю
А как они у вас доживают до зимы? У меня каждый день по несколько штук подгнивают, как правильно хранить?
@_sova_ мы собираем с дерева , главное не кидать их при сборке и потом при перевозке
Мы в коробке везём , бывает все таки какие и побились их в первую очередь беру
К зиме чуть вянут , уже к декабрю , но для шарлотки отлично , вкус такой же
Можете сделать чипсы яблочные , многие любят такое , высушить и с корицей перемешать
Я все таки не люблю что-то такое я или свежие или шарлотку
Ещё компот хорошо стоит и вкусный , но мне лень возиться
@vitkina.olya, спасибо! Муж от друзей в пакете привез🤪с чипсами - отличная идея. А так да, шарлотку я тоже пеку, но портятся яблоки быстрее, чем мы съедаем пирог.
Яблоки на мелкой тёрке,проварить с сахаром( пропорции к сожалению забыла,но зависит от яблок) и в принципе не замороченное варенье.