Как делают необычные сладости?

Вчера с мужем доделали выпуск про необычные сладости. В итоге мы попробовали много всего интересного, и выпуск получится информативным, потому что мы копали истоки, как, кто и вообще ЗАЧЕМ это придумал😅

Большинство слышали о конфетах из Гарри Поттера со вкусом «Вонючих носков», «Тухлых яиц», «Рвоты» и т.п.?)

Я никогда не задумывалась как их сделали. А ОКАЗЫВАЕТСЯ! : Первый шаг в создании драже Jelly Bean включает в себя анализ той или иной вещи в газовом хроматографе (специальный прибор для анализа испарений).

Эта машина преобразует целевой объект в пар в специальной печи, а затем анализирует химический состав этих паров и преобразует их в маркеры вкуса!

Представитель компании Jelly Belly Яна Сандерс Перри рассказывает про случай когда в компании решили создать новый вкус в линейке Bean Boozled под названием "вонючие носки" : "Наш ученый по запахам упаковал свои не самые свежие носки в пластиковый пакет на несколько недель. Затем он положил их в газовый хроматограф, который выдал отчет об этих носках. Драже с новым ароматом было создано на основании этих данных."

Вы представляете какой это долгий и необычный процесс, ради этих конфеток?) 🍬 Странно , теперь, конечно жить и осознавать, что ты пробовала вонючие носки какого то американского сотрудника😅Но ощущения-крайне необычные)) Самая дичь-это 🤢 рвота!