Почему не получаются вафли в гриле: середина сырая, а снаружи уже горит
почему могут не получаться вафли? дело в гриле ? смеси? во мне? 😂 ну вот сырные получаются, но тоже прям поджаристые сразу, все остальные очень редко и не пропекается середина🥲 открываешь крышку и они с двух сторон прилипают , все сырое, но зато уже горелое 🤡
вот такой у меня гриль, может у кого-то тоже такой ? в чем проблема 😁 объясните , рецепты может есть проверенные ? 🙈
Aniska·
Мама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего
Мне этот нравится 🔥
Елена··
@aniska_a, да, сам гриль офигенный, все супер, но именно вафли …. вот свиные прям с корочкой и кайф бывает
Елена··
@aniska_a, а тесто жидковатое или плотное должно быть на вафли ?
Aniska··
Мама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего
жидковатое, как жидкая сметана
Mau ·
Покупала такую на вб, вафли выходят идеальные
Думаю дело в вафельнице
Ксения··
Мама сына (7 лет)
Там ведь не съемные панели? Как вы моете ее?
Mau ··
она очень легко моется ибо ничего не прилипает, протираю мокрой тряпкой потом сухой и все
Елена··
у меня съёмные
Ру·
Попробуйте уменьшить нагрев, установите на 180С, обычно выпечка в духовке печется именно на 180С. А книги рецептов не было в комплекте? Либо описания: продукт приготовления - выставляемый режим, посмотрите на сайте, может там будет в электронном виде.
ivy·
Мама сына (7 лет)
Смесь для выпечки "Вафли бельгийские", 400 г Золотое Утро
https://wildberries.ru/catalog/8822600/detail.aspx
ivy·
Мама сына (7 лет)
Вафельница дорога быть зорошо прогрета. Панели смазать. В тесто обязательно масло
Елена·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
У меня гриль делонги.
Никогда не было проблем с вафлями.
Каждые выходные делаю.
Никогда не прилипали.
Сейчас рецепт поищу.
Опытным путем дошла до оптимальной для себя консистенции середины: молоко+кефир. На одном молоко суховато выходит, на одном кефире сыровато))))
И я иногда через 3 минуты переворачиваю их
Елена··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
И в моей модели не регулируется температура на вафли.
Просто ставится тумблер на отметку с вафелькой и все
Елена··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Елена··
поняла , спасибо ! )
Елена·
@ivy, @rbed, да, попробую на 180, а в интернете не пишут 😅