Галета и буррата: простые рецепты

Галета с томатами и буратта с запеченным виноградом 🤤

Галета:

Мука в/с 230 гр

Растительное масло -50 мл

Горячая вода -100 мл

Разрыхлитель -1ч/л

Крем-сыр-150 гр

Песто -100 гр

Томаты 3 шт

Фета ,сушенные итальянские травы

Способ приготовления

Просеять муку,добавить разрыхлитель .

Отдельно в тарелке смешать воду с маслом и добавить к муке .Тесто не должно прилипать к рукам.

Раскатать тесто в тонкий круг .

Перенести на противень смазанный маслом или постелить бумагу для выпечки .

Первым слоем намазать творожный сыр .

Вторым слоем наносим песто ,вконце выкладываем томаты.Поливаем оливковым маслом ,посыпаем травами.Выпекаем 40-45 мин в заранее разогретой духовке на 180 гр

Перед подачей дайте галете немного остыть.

Буррата с запеченным виноградом 🍇 :

Всё очень просто ,виноград выкладываем в форму ,не много поливаем оливковым маслом ,отправляем в заранее разогретую духовку 200 гр на 10-15 мин.

Выкладываем на тарелку вместе с бурратой ,поливаем оливковым маслом и мёдом 🤌🏻🤌🏻🤌🏻

#рецептыотДишки