Как приготовить вкусные сырники?

Яйцо+ 200 граммов творога. Рисовая мука,: что бы шарики катались и не липло к рукам, сахар по вкусу. Никой сковороды расколенной, просто немного масла и все.

На 1кг деревенского творога 3 ст. л манки и 3 ст.л муки соль щепотка, сахар 2 ст. л. Сола щепотка. Обвалять в манке жаритьна расколенной сковороде на масле под крышкой

Самый простой и вкусный рецепт.

Две пачки творога 5% по 180 гр. 1 желток. 2 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки рисовой муки, щепотка соли. Все в блендер.
Присыпать стол мукой, выложить тесто, придать форму колбаски, затем разделить на сырники. Чуть присыпая мукой придать форму ножом. Жарить до румяности в двух сторон)
Фишка в том, что один желток (яйцо целиком - не то). И в блендере

всё никак не могу приготовить по рецепту Ивлева, на ютубе есть хороший рецепт)