Как приготовить простой фруктовый пирог с карамелью?

Прошлый рецепт до сих пор собирает лайки, а самое главное, что его не просто сохраняют а готовят по нему, и делятся результатом❤️

Значит буду делиться и другими)

Тоже простой и легкий рецепт, единственное без миксера никак)

Это тот случай когда любые фрукты которые уже начинают портиться отлично подойдут! У меня это сегодня персики и нектарины!

Убрала кожицу нарезала и в сковородку с сахаром( 2 ст ложки) ждем когда Сахар растает и помешиваем, так мы закарамелизуем фрукты! Убираем с огня.

Я взяла один пласт слоенного дрожжевого теста, немного раскатала и сформировала бортики, выложила начинку и в духовку на 180гр минут на 15

В это время я взяла 3 белка( 2х бы хватило😁)

Из расчета на один белок 2,5 ложки ст сахара, сбиваем миксером яйца постепенно вводим Сахар и я добавила лимонного сока!

Крем должен получится усточевым! Выкладываем на пирог и выпекаем еще минут 5/7

Даём остыть.

Приятного чаепития❤️