Как приготовить пахлаву?
Девочки ,как приготовить пахлаву быстро и не муторно,есть такие рецепты?))
Комментарии
Я тоже такого мнения что эта готовка у меня сутки будет 😂вот первый рецепт мне больше по душе пришелся ))
@luidmila1995, я очень часто так делаю) тесто в запасе всегда есть в морозилке)
@luidmila1995, я тесто за минут 7 сделала, 30 минут в морозилке оно, я пока измельчила орехи и соединила с сахаром, потом минут 10 на раскатать и в духовку) ну час максимум у вас уйдёт)))
Пахлава по армянски
Мука 350гр., сметана 200гр., сахар 500гр.,сода1ч.л., яйцо 1шт., мёд 150гр.
Подтаявшее масло трём или рубим ножом. Перетираем масло с мукой в крошку. Сметану смешать с содой,затем с перетертой мукой, замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным. Убираем его в холод на 2-3часа, можно на час в морозилку. Для начинки обжарить орехи,остудить, очистить, перемолоть,смешать с сахаром. Тесто делим на 4части:две побольше (верх и низ),две поменьше (середина). Орехи делим на три части. Противень застелить пергаментом, смазать. Тесто раскатать по форме противня,распределить начинку и т.д. Духовку разогреть до 180°. Ножом аккуратно делим на порции ромбики,смазываем яйцом,на каждый ромб выкладываем пол ореха,выпекаем 20-25мин.до золотистой корочки. Достаем, поливаем обильно медом и в духовку на 5мин.Горячую разделить на порции.
Я в морозилку всего на 30 минут закидывала
Есть готовое тесто «фило» называется, с ним вкусно получается, там просто совместить ингредиенты нужно, тесто, орехи и сироп
@golybayaluna а где это тесто продается?не обращала внимания
@luidmila1995, я в ленте беру, есть в метро и Ашане
Совсем не муторные рецепты Вам дали👌🏻😁Все легко и просто😁 3 часа ждать тесто, жарить, измельчать) Капец)
Я покупаю готовое тесто, подготавливаю ингредиенты заранее, а потом уже просто соединяю все) и нечего проще нет)