Девчонки, делитесь, делаете ли заморозку овощей, для быстрого приготовления супчика? Свежие овощи морозили или отваривали предварительно?
Делаю всегда.
Борщевую заправку в заморозку
Свёклу отвариваю заранее набираю и кубиками режу на винегрет , в суп.
Морковь так же тру на зиму в морозилку.
Брокколи, цветную капусту бланширую и в морозилку
Кабачок, тыкву свежими, чищу режу как надо и убираю в морозилку
Всегда замораживала все свежее. Особенно для борща, очень удобно и быстро. Все по отдельности, все в разных зип-пакетиках.