Баклажаны крупно порезать, посолить, дать постоять 10 минут и обвалять в кукурузном крахмале. Затем обжарить со всех сторон. Помидоры крупно порезать, чеснок измельчить. Смешать баклажаны, помидоры, чеснок. Полить соевым соусом и растительным маслом. Сверху творожный сыр( я обычный хохланд люблю) В идеале еще кинзой посыпать , но у меня только петрушка была.
Это бомба 🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨