Суп Малатан в Москве
Вашему вниманию представляется популярный китайский фастфуд -суп Малатан. Кто был в Китае , наверное, пробовал . Я уже 5 лет вспоминаю об этом божественном супе ! Нашла в москве подобное заведение , называется «Hi Malatan”. Внутри все китайцы , работники ,соотвественно, тоже ) я была там как белая ворона 😅но я опытная ,что касается азиатской кухни 😅 новичкам там помогут , расскажут и покажут . Персонал говорит по русски. Принцип простой- берете миску, и накладываете любые ингредиенты для вашего будущего супа . На кассе взвешивают , выбираете бульон (советую взять традиционный, но он островат), напиток бесплатно. Пока готовят суп , надо сделать соус . Рекомендую такой: чеснок , кинза , кунжутный соус и соевый соус) . Все написано по китайки , так что не перепутайте соевый соус с уксусом . На выходе получается огромная тарелка супа ! Берете каждый кусочек и макаете в соус. Я такое обожаю ! Очень советую взять разные рыбные шарики и широкую лапшу -это мое любимое ❤️ так же при заведении есть магазинчик с аутентичными продуктами) так что я еще и затарилась)
По пути к заведению есть еще две китайские забегаловки (которые я тоже планирую теперь посетить))малатан находится в конце здания , на углу ))
Рекомендую к посещению ❤️
Лучший комментарий
Да😂 на третью беременность люди именно так и реагируют : «опять ??» 😂
Училась в Китае в середине двухтысячных. Обожаю малатан. Мы его называли «похмельный суп». После клубов в тусовочном квартале Пекина на рассвете его ели в страшного вида забегаловках. Вспоминаю с восторгом)))
Комментарии
Как аппетитно выглядит)жалко очень далеко от меня,но возьму на заметку)
Это тоже рыбное что-то ) как шарики ) ну, они больше на крабовые палочки похожи , только намного вкуснее!
Ищу компанию в такие места! Ничего не понятно, но очень интересно))
Ооо спасибо ❤️
Жила в Китае долгое время, поэтому часто скучаю по китайской кухне
Я тоже очень скучала, пока не нашла ресторан Чуаньюй ) там прям один в один как в Китае ) и самый вкусный хого! Сходите туда ))
Вау, спасибо! Безумная штука, делаю на рождения себе с подружками часто
Знала его как hot pot в Англии, китайские друзья подсадили
Тогда вам еще понравится ресторан Чуаньюй) там самый вкусный хого)
О боги, аромат китайских чифанек встал передо мной как наяву…где мои семнадцать лет, на Большом Каретном 😂
Там аромат прям с улицы начинается )) я шла на запах ))
Прям соль на раны сыпете😭😭😭 скучаю по китайской кухне невозможно, а в Самаре нет заведений, где её готовят😭
ссылка Азиатская еда Широкая рисовая лапша быстрого приготовления, острый
ссылка Азиатская еда Китайская лапша самозаваривающаяся не острая
ссылка Азиатская еда Суп лапша рисовая Луосифен. Snail Rice Noodles Spicy
ссылка Красный дракон СПБ Лапша б.п. рисовая с улиткой
Если у вас такое можно заказать , то возьмите хотя бы это ) уже не так тоскливо будет )
@ksenia.ti, это моя слабость )) у меня есть отдельный шкаф для лапши 😅
Спасибо за наводку. Ресторан недалеко от меня находится. На днях загляну)
@polli12, за 3 литра супа (может чуть меньше)это дешево, мне кажется 😅 фото не передает масштаб этой тарелки ) она просто огромная !
@nashestvie, состав на 2 и 3 фото , вы сами выбираете что хотите
Училась в Китае в середине двухтысячных. Обожаю малатан. Мы его называли «похмельный суп». После клубов в тусовочном квартале Пекина на рассвете его ели в страшного вида забегаловках. Вспоминаю с восторгом)))
@arexkat, наша любимая «чифанька» с этим супом даже не имела посуды. Давали железную миску, в которую вкладывали одноразовый целлофановый пакет))) вот же жесть))) и так вкусно там было!
@terentia, офигеть 😅я его в цивильной забегаловке была , оказывается 😂
@terentia, оооо мы тоже у универа из пакетов ели его😀
Ммм как я это все люблю) я бы положила рыбные шарики, крабовые палочки, тофу, грибы эноки, говядину, пекинскую капусту и конечно же лапшичку) соус сделала бы такой же, положила б еще кинзу рубленую) иии рис отдельно 🤣да, я люблю поесть
Вот у меня практически тот же набор ))
Я была дважды в Китае и не смогла съесть этот суп))) Не знаю, мне что-то было как-то отвратно ((( Может я что-то не понимаю. Не понравилось именно то, что я туда набрала, так как половину не понимала, брала на взгляд и что-то видимо намудрила 😅🙈
Ну, это на ценителя , конечно). Ингредиенты -да, там можно нарваться на говяжий желудок , кишки и кровь , например ) вкус это очень испортит 😅
Я пыталась доступно и подробно расписать 😅первый раз можно растеряться , потом уже норм ))
Да😂 на третью беременность люди именно так и реагируют : «опять ??» 😂
Что я пропустила? Ты опять беременна? 🤍😂