Томатный суп 🤤
На оливковом масле обжариваете лук, морковь, сельдерей, чеснок. Я ещё добавляю баклажан, перец, кабачок.. короче все, что есть. 20 минут тушите эту смесь.
Затем помидоры (много помидор) очищаете от кожуры, добавляете в кастрюлю вместе с веточкой базилика, заливаете овощным бульоном и варите минут 20. В конце все взбить блендером. Подавать с кусочками моцареллы. Обожаю 🥰
Сделайте блендером вжух, потом по контейнерам и в морозилку) зимой не лишнее окажется
Томатный сок, домашний кетчуп, рецепт не знаю, бабушка делает, нам передает)