Настроение кулинарить🧡

Галета с творожной начинкой и 🍑

Для теста:
🍑~250 г муки;
🍑1 ч ложка разрыхлителя;
🍑1-2 ст ложки сахара;
🍑щепотка соли;
🍑150 г сливочное масло;
🍑4-5 ст ложек холодной воды.

Для начинки:
🍑творог ~200гр
🍑яйцо 2 шт (1 яйцо начинку и желток смазать галету)
🍑сахар 1 ст ложка
🍑3-4 персика

Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар, соль и перемешать. Холодное масло растереть с мукой, добавить воду и замесить тесто. Готовое тесто убрать в холодильник на полчаса. Персики нарезать дольками. Подготовить творожную начинку. Смешиваем творог с сахаром и яйцом. Через полчаса раскатать тесто , уложить в форму. Отправить в разогретую духовку на минут 15, до полуготовности. Достать форму с тестом, положить творожную начинку. И снова в духовку до готовности.
Украшаем пирог персиками🍑