Как приготовить мясо лося?
Добрый вечер) как приготовить мясо лося на праздничный стол? Нет гриля, нет мультиварки. Я обычно просто долго варю или долго запекаб, ну и вариации с фаршем
Комментарии
Запечь, я не знаю правда как оно на вкус, но мой любимый маринад - дижонская горчица, мёд, сухой чеснок и либо майонез, либо соевый соус, дать настояться и промариноваться, и в два слоя фольги завернув выпекать около 1.5 часов
А, вспомнила, ела тушенку из лося, напомнило говядину.
Это знаю)) а чтобы гостям на мой день рождения подать красиво, как? Целиком в фольге запечь только моя идея
@yaninagoa блин, ну в фольге да, самая норм идея. Подать на большом блюде со свежими овощами 👍
@mamaevchika1703 спасибо)) так и сделаю, наверное)
Готовили котлеты и тефтели из фарша , смешивали и со свининой и с индейкой . Хорошо получалось и так и так
Мне кажется, котлеты не для праздничного стола
@yaninagoa, ну здесь можно не именно в виде котлет подавать фарш ( я написала свой опыт приготовления) а так можно его и в перцы под сыром или в кабачках ( нарезать кольцами и вовнутрь фарш поместить ) или с картофелем ( внутрь неразрезанной картошки фарш сверху обернуть беконом , ну и тд . Все это делается в духовке
Так хочу, только не понятно за 5 ч при такой низкой температуре пропечется? И я бы вымочила и замариновала его с начала