Опыт работы с гос садом по меню
Мамочки, расскажите, а кто-нибудь боролся/работал с гос садом по теме улучшения меню?
У нас, как и у многих, немерено сахара во всех составляющих. А еще адекватные родители в группе, неравнодушные этому. Плюс, заведующая и диет-сестра открыты к диалогу. Осталось только поработать с меню, а для этого было бы интересно, у кого был подобный опыт ❤️
Лучший комментарий
Согласна) если только меньше сахара добавлять. Старшая выпустилась в этом году с сада, не припомню в меню прям сахарных блюд.
Автор, покажите меню, прям интрига)) может вам вкуснях дают, а нашим суфле из рыбы (🤢)
Комментарии
У нас в саду собрали фокус группу из родителей и они участвуют в разработки меню.
Но там изначально было условие, что родители будут вникать в госты и другие стандарты Садовского питания
@oksana_okss, вот и наша заведующая в диалоге, просто инициатива - дело редкое ))
Ну вот как то пришла за дрчерью в сад, ужин, запеканка, она не стала есть, сложили с собой, я попробовала, там нет сахара, от слова совсем, просто пресный творог. Полдник, там какой то кефир /йогуорт. Может чай с сахаром, но моя не пьёт, потому, что у нас не принято, дома даже нет сахара, ей не привычно, не вкусно.
Замечательно, когда вкусовые рецепторы не испорчены, а есть и другая ситуация, когда дома нормальную еду перестают есть. И дело даже не в этом, а в реальной угрозе такого количества углеводов
@aniduy ну моё мнение, если ребёнок не приучен к большому количеству сахара, он и есть его не будет. У нас дома никогда не было сахара (мама всегда на диете), так для меня чай, кофе с сахаром это блювала, так же как у меня дома нет хлеба, потому, что у меня его и в детстве не было (опять же отсыл к маме) и дочь не ест хлеб и в садике она ест только то, к чему привыкла, вот мы едим рыбу всякую, и она её есть и в саду и дома. Я и не переживаю за еду в саду, первое там все меню по нормам, там поворо не готовит, что душе угодно, соблюдая все нормы +она и не будет есть, то, что ей не привычно /не знакомо
Насколько я знаю, нужно по калорийности уложиться в норму, поэтому такое меню. Оплата маленькая за питание и еда соответствует. Булки с сахаром у нас дешевле, чем фрукты,ягоды и орехи , например .
Так и есть, но фрукты по санпину должны быть каждый день, например. Здесь правда надо думать, как сделать удобоваримое меню. Просто хотя бы сократить это количество сахара )
@aniduy у нас в саду каждый день были на второй завтрак.
Прям интересно стало, у нас сахар наверное только в кашу кладут😅ну, правда бывает, что на полдник, булочка и вафля.
@oksanaruss, на самом деле, если заинтересованы, можно уточнить у диет-сестры, сахаром часто калории добивают)
@aniduy мой сын вообще почти ничего не ест в саду, чай тоже не пьёт, если не будет сахара хотя бы в каше, то боюсь вообще голодный будет весь день 🥲
@aniduy так сок же и без сахара есть)
А соусы в меню первый раз вижу, и вообще, в садах так сильно разнится рацион🙄
ссылка
Я делала так. И там есть подробно права.
Плюс каждый сад сам себе (!) делает меню и правила. То, что они работают по старым Нормам - можно поменять :)
Удачи вам, настойчивости, системности и - все (!) получится!
Боже, спасибо за ваш комментарий )) наконец по существу!
@lv19, я даже более скажу, новое меню скорее всего пойдет на весь сад 👌🏼
@aniduy если получится, искренне за Вас буду рада🤗
в саду за питание платят 130 рублей. Что на эти 130 рублей вы хотите сделать ? Вы систему не переделаете. Во всех садах питание по нормам санпина или госту (короче утвержденная)
@aniduy, вы уверены что во всем этом есть сахар ? 🤔 ну ладно сок я еще пойму и чай с сахаром. А остальное ? Прям 100% туда сахар добавляют?
@natali_eliseeva, да, побеседовали с диет-сестрой и заведующей. Аргумент: «дети не будут есть без сахара, будем выкидывать еду»
@natali_eliseeva, и да, речь о питании во всем саду в необходимом бюджете
в саду за питание платят 130 рублей. Что на эти 130 рублей вы хотите сделать ? Вы систему не переделаете. Во всех садах питание по нормам санпина или госту (короче утвержденная)