Mom.life
Тарусова Карина Сергеевна. Врач-остеопат
osteopath_karinatarusova
Тарусова Карина Сергеевна. Врач-остеопат·Мама сына (11 лет)

Зеленый день: суп из сельдерея, брокколи и лимонад с тархуном - вкусно и полезно! Рецепт от врача

post image
💚 Зеленый день в моем меню.

Зеленый цвет традиционно ассоциируется с медициной ⚕️, даже не сколько с медициной как системой 🐍, а с самим процессом излечения. И обеденное меню у меня сегодня тоже зеленое. Я из тех, кто считает суп лучшей пищей с биохимической точки зрения, поэтому ем суп каждый день.

🫛🥦 Сегодня приготовила чудесный суп как лекарство для моего желудка из сельдерея, брокколи, свежезамороженного зеленого горошка с кинзой и мини моцареллой!

Получилось вкусно и ароматно и даже питательно.

🌿Пока покупала продукты в магазине, увидела свежий эстрагон (он же тархун), который бывает не часто. Взяла пучок и приготовила лимонад с тархуном, получился не хуже ресторанного, сын оценил.

Не устану повторять, что еда это лекарство, а не только роскошь для языка.

💚👩🏻‍⚕️💚 С заботой, ваш врач остеопат-Тарусова К.С.
04.09.2023
1

Лучший комментарий

Комментарии

julieta-j
Юлия·Мама двоих (5 лет, 7 лет)
А почему считаете что суп лучшая пища? На него столько говорят, мол бесполезный не мучайте детей) и только в России культ супов. Часто такую точку зрения слышу
04.09.2023 Нравится Ответить
gvaelin
Экслер Ксения Владимировна·Педиатр ·Мама двоих (3 года, 7 лет)
Дети и взрослые разные. Смотря в чём цель наличия супа на столе
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка
04.09.2023 Нравится Ответить
osteopath_karinatarusova
Суп подготавливает слизистую желудка к измельчению и перевариванию только что прожеванной пищи, а так же все полезные компоненты супа максимально усваиваются организмом без значительных энергозатрат

Бурный расцвет культуры супов известен еще за 100 лет до нашей Эры, которая была распространена на Востоке, в Китае и смежных странах Азии, а в Европу пришла позже.

А вы знаете, что морковный суп доктора Моро спас тысячи, если не миллионы детских жизней в начале XX века?

А со второй половины XX века идет нарастающее сокращение супов в рационе людей, особенно в США и Западной Европе. Стандартное питание, создаваемое сетью западноевропейского и американского общепита, фактически полностью исключает супы из рациона студентов, бизнесменов, спортсменов, охранников, работников торговли и обслуживания, а также промышленных рабочих.

Возможно наши люди, травмированные советским общепитом (когда санитарные врачи взяли шефство над поварами, подавив их своим авторитетом, упростив и удешевив всю рецептуру такого сложного блюда как суп) и говорят о бесполезности этого чудесного блюда.

А говорят многое, например в американских и европейских университетах на полном серьезе заявляют, что полов больше, чем 2, чудовищно игнорируя все законы биологии.
04.09.2023 Нравится Ответить
gvaelin
Экслер Ксения Владимировна·Педиатр ·Мама двоих (3 года, 7 лет)
Выглядит очень по-летнему 😌
04.09.2023 Нравится Ответить
osteopath_karinatarusova
Благодарю, хочется удержать лето за хвост 🦊
04.09.2023 Нравится Ответить
Читайте также