Непереносимость глютена у ребенка: как справляетесь, меню и объяснения? Обсудим!

Мамочки у кого у деток непереносимость глютена.как вы приняли эту проблему?получается ли ребенку это обьяснить и разнообразен ли рацион ребенка?