Хочу поделиться с вами своим любимым домашним десертом!😋
Делать его очень просто и быстро!

Творог — 350-400 г
Яйца — 2 шт
Сахар — 100 г (можно меньше)
Замороженная вишня — 300-350 г
Мука (у меня пшеничная) — 200 г
Сливочное масло — 100 г

Приготовление:
1. Пробиваем блендером творог с яйцами и 50 г сахара. Будет однородная, довольно жидкая масса.
2. В отдельной миске смешиваем муку, 50 г сахара, натертое на крупной терке сливочное масло. Должно получиться рассыпчатое песочное тесто.
3. Выкладываем творожную массу в форму для запекания, сверху насыпает вишню, и затем засыпаем все это песочным тестом.
4. Ставим в разогретую духовку на 180-200 гр на 30-40 минут. Удобно выпекать в прозрачной форме, я ориентируюсь на то, когда лишняя жидкость из творога выпарится. Значит крамбл готов!
5. Нужно обязательно дать ему остыть, потому что в горячем виде он не держит форму, будет разваливаться.
Приятного аппетита! 🍒