Хочу поделиться с вами своим любимым домашним десертом!😋

Делать его очень просто и быстро!

Творог — 350-400 г

Яйца — 2 шт

Сахар — 100 г (можно меньше)

Замороженная вишня — 300-350 г

Мука (у меня пшеничная) — 200 г

Сливочное масло — 100 г

Приготовление:

1. Пробиваем блендером творог с яйцами и 50 г сахара. Будет однородная, довольно жидкая масса.

2. В отдельной миске смешиваем муку, 50 г сахара, натертое на крупной терке сливочное масло. Должно получиться рассыпчатое песочное тесто.

3. Выкладываем творожную массу в форму для запекания, сверху насыпает вишню, и затем засыпаем все это песочным тестом.

4. Ставим в разогретую духовку на 180-200 гр на 30-40 минут. Удобно выпекать в прозрачной форме, я ориентируюсь на то, когда лишняя жидкость из творога выпарится. Значит крамбл готов!

5. Нужно обязательно дать ему остыть, потому что в горячем виде он не держит форму, будет разваливаться.

Приятного аппетита! 🍒