Пристраиваю садовые яблоки куда только можно. Сегодня яблоки в мешочке. Кто не пробовал, это ооочень вкусно 🤤 Вчера была шарлотка. Ну и компот всегда стоит в холодильнике.
- 100 масла
- 100 сметаны 15 либо 20 %
- 50 сахар
- 1 ч. Л. Разрыхлителя
- мука (на глаз сыплю из мешка)
Замесить тесто мягкое, дать полежать час в холодильнике.
Яблоки среднего размера 6 штук, очистить, поделить пополам,убрать сердцевину.
Тесто разделить на 12 кусочков, раскатать, посередине вложить поливину яблока, закрыть чтобы ни одной дырки не было. Сверху смазать яйцом и посыпать сахаром. Можно корицу на яблоко посыпать. Выпекать минут 30, я это делаю на конвекции, но можно просто верх/низ.