Чем похвастать?
Впервые в жизни сделала вяленые помидоры. В этом году мне есть чем похвастаться, я забила погреб банками. Конечно еще хочется много чего сделать, но сейчас мое время отнимает яблочный сок
Лучший комментарий
Комментарии
Я из сливок делала. На счет других сортов не знаю. Очищала от семян помидоры , клала на поднос разрезом наверх. Сверху смазывала немного маслом подсолнечным. И посыпала приправами прованскими, орегано, солью и немного сахаром. И вялила их часов 6-7 при 70-80 градусах. Потом в банки стерилизованные, с чесноком укладывала. И заливала горячим маслом с приправами.
@sm91., ну кто как, кто оливковым, кто подсолнечным. Я с добавлением оливкового
Я тоже много в этом году навалила.
Это правда очень вкусно.
@anutkini-glazki, я кружками резала и сушила прям до чипсов. Никакой соли , приправ. Итак вкусно. Я их часто в супы добавляю (муж не любит со свежей помидорой) , так иногда погрызем.
@anutkini-glazki, а сколько вялили и на какой температуре? Сегодня весь день свои черри вялю 🤪и потом маслом заливали или просто в стерильную банку?
@nikutina139, у меня быстро они сделались в духовке, часов за 6 примерно. При температуре примерно 70-80. Заливала горячим маслом в стерильную банку, после того как уложила все
Напишите пожалуйста подробно рецепт вяленых помидор.Ни разу не делала.Помидоры некуда девать.и кстати можно ли из любых сортов помидор делать?