Как приготовить сочные фрикадельки из индейки?

Question

Поделитесь, пожалуйста рецептом сочных фрикаделек из фарша индейки. Опять сухие получились, добавляла кабачок, яйцо и немного замороженного шпината

💙🧡🧡🧡 · Answer

Исключите белок яйца и добавьте рис или рис хлопья

Elena · Answer

Из за яйца они жесткие , не добавляйте его

Alla · Answer

Без яиц готовила, тоже детские получались

Удалён · Answer

Без яйца. Добавить панировочные сухари и сливочное масло. Можно укроп, если ест.

Alla · Answer

У ребёнка акбм, пока не едим молочку

Удалён · Answer

@alla1147, уберите сливочное масло - это не проблема. Сухари итак дают сочность.

Елена · Answer

Я делаю так:фарш,яйцо,лук и вареный рис.За счет вареного риса они становятся нежнее и воздушнее.Ребёнок лопает только так,иначе выплевывает

Alla · Answer

Да, мой тоже выплевывает☹️

sveta · Answer

Я добавляю смесь из помидора и лука (через блендер). Фарш получается жидкий, но фрики и котлеты идеальные, сочные, тают во рту.

Комментарии