Хочу на зиму кетчуп закрутить. Посоветуйте проверенные рецепты
Рецепт аппетитный. Но как представлю 10кг помидоров церез сито протереть...🤪
@tatty_miron да время занимает но зимой кушать свое и вкуснее чем покупные
Лук режу крупно, перец режу крупно, в кастрюлю с небольшим количеством масла. Томлю это все. Потом тру помидоры на терке, без шкурки чтоб
Тру тру тру
Потом все в кастрюлю
Варим. Соль, Сахар по вкусу
Варю варю, периодически помешиваю.
Густеет когда, добавляю сушенный базилик, размолотый кориандр, еще варю, мешаю. Ну и потом блендер вжик вжик прям на огне. Разливаю по таре и усе 😁
Первый раз в этом году делала
Думаю норм будет
Всем спасибо)