ЛЕНИВЫЕ ХЫЧИНЫ РЕЦЕПТ
Картофель (отвариваем и толчем, даем остыть)
Сыр Пармезан тертый,фетакса (в рассоле) и обычный Российский (все перетираю и добавляю к картофельному пюре, которое остыло)
Мука пшеничная -
Укроп и петрушка (на ваше усмотрение, я люблю побольше )
Масло сливочное - смазывать готовый блинчик
Соль - По вкусу ( не много, поскольку сыр тоже имеет свою соль)
Все смешала, в идеале - тесто не должно липнуть, но бывает всякое, я в таком случае на доску разделочную насыпаю муки и формирую шарик из массы полученной , нагреваем сковороду и выкладываем наш шарик и разминаем пальцами на сковороде до лепешки ) , обжариваю немного до получения таких пятнышек )
ЛАЙФХАК : перед формированием шарика , смазываю руки растительным маслом и тогда тесто не липнет
#рецепт
Комментариев ещё никто не написал.
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍
Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскаты...