Делаете ли вы заготовки для быстрого приготовления супов и котлет? Делимся опытом и рецептами!

Всем спасибо за ответы❤️🌞

Я овощи делаю на зиму
Кабачок кубиками
Перец
Помидоры для супов и второе
Морковь и свёкла натираю

Зелень да тоже обязательно))) сыр еще могу натереть добавляю потом сверху или на пиццу или на отбивные, омлет…по осени вообще классно овощи нарезать (если еще есть комбаин 👍) и по пакетам в морозилку.

Делаю пельмени, котлеты, перцы фаршированные. Когда варю борщ всегда делаю много зажарки помидор, свекла, лук(потом часть остужаю и морожу) чтобы в следующий раз доставать из морозилки. Обычно я это не целенаправленно делаю, а когда время есть я просто готовлю сразу с запасом и часть в морозилку. Например блины на выходном, могу сразу стопку нажарить, часть поесть, а часть скрутить с сыром и ветчиной или творогом и в морозилку. Без фанатизма, но намного облегчает себе жизнь)

Голубцы свекровь нам делает и пельмени)

Делаю зажарку на зиму на суп, лук, морковь, перец, или на борщ лук, морковь, перец, свекла. Тушу в скорвороде, остужаю, замораживаю порционно. На зиму хватает, варишь бульон, достаешь зажарку, бросаешь, картошку, лапшу там или что то и суп готов. Мне это упрощает варку супа очень. Да и в гуляш можно тоже положить

Да,свёклу, морковь ,зелень натираю/режу и в морозилку .котлеты замораживаю,фрикадельки для супа,ёжики .

Послушаю)