Как можно сделать сыр из кефира агуша ?
Заморозить кефир, потом вытащить, разрезать и выложить в дуршлаг, застеленный в пару слоев марлей, поставить груз, и дать стечь. Готово, мягкий творожок, добавляй, что хочешь ☺️