Запекать так можно любую рыбу. Покупаю замороженную овощную смесь, ее чуть подсолить и в форму. Сверху рыбу слоем выкладываю (без кожи и крупных костей), мажу помазкой (Сметана с майонезом и тертым сыром 1:1:1). В духовку на 30 минут под фольгой. Снимаю фольгу и до румяной корочки

Рыба и овощи дают сок, у нас все любят эту подливу 🤤

Подаю с пюре

В фольге с приправами и лимоном

Обжарить лук с морковью , сделать подушку из этого . Стейки специи с майонезом , и под конец выпекания полить лимонным соком .

Я как-то делала каждый кусочек в фольге с сливочным маслом, укропом и специями 👍