Как приготовить домашний персиковый сок: простой рецепт из 2 кг персиков, 5 литров сока

Может приготовим домашний персиковый сок🍑

Из 2 кг персика получается 5 литров сока.

Готовим :

2 кг персика

400 гр сахара

1 ч.л лимонной кислоты

3,5 л воды

Моем персики

Удаляем косточки )

Помещаем персики в кастрюлю и сначала наливаем 1 л воды , после того как закипит ,варим 20 минут .

Измельчаем персики блендером, добавляем сахар , наливаем остаток кипячённой воды 2,5 л и кипятим еще 10-15 минут.

Снимаем пенку, затем добавляем лимонную кислоту и кипятим ещё минут 10