@sh.zhanna, @nastya_doggma97, @mar_y, 250 мл теплой воды+ 1 ч л дрожжей+ 1 ч л сахара,смешиваем и оставляем мин на 10. В глубокую миску выливаем дрожжи,добавляем 4 стл ложки растит масла, пол чайной ложки соли и начинаем постепенно добавлять муки. Главное - оставить тесто липковатым, не сыпать много муки. Смазываю миску маслом,перекладываю тесто,накрываю пищевой пленкой и в теплое место (я ставлю в электро духовку на 50 гр) до поднятия. Соус делаю из помидор спелых - тру на терке+либо базилик либо итальянские травы и немного соли. Тесто перекладываю на противень, руки чуть смазываю маслом и руками начинаю формировать круг. Выкладываю соус и дальше начинку по вашему вкусу. Я сегодня делала с сыром моцарелла. Всегда много добавляю сыра,это вкусно) и самое главное - готовим на самой высокой температуре и минимальное время в самом низу духовки. Я готовлю 230 гр на 10 мин, режим для пиццы. Но это конечно только для электро, в газовой не подскажу. Обычно теста делаю 2 порции. Пока пеку одну,также делаю на другом противне. Пицца готова😊