Крем-суп из кабачков 🫕
Берём один большой некрасивый кабачок, который отдали родственники/соседи или вырос на грядке.
Средний картофель - 2 шт🥔
Лук - 1 шт🧅
Чеснок - 2/3 зубчика 🧄
Морковь - 1 шт🥕
Прованские травы (у меня только базилик был) чем больше, тем пикантней вкус 🍵
Плавленный сыр (у меня сыр «карат» для супов с травами, какой-то дешевый) можно и сливки 🥛
Масло для жарки
Стакан воды.

И так :
☀️Обжарьте лук, чеснок, морковь до готовности и добавьте прованские травы 🌿
☀️кабачок (очищенный от семечек) и картофель - нарезать кубиками , отправить в кастрюлю к луку,чесноку и моркови 👆🏻
☀️ залейте водой, посолите , поперчите - по вкусу и оставьте томиться на огне.
☀️ когда овощи будут готовы , то добавьте сыр и пропустите через погружной блендер.

Ооооочень сытно🙌🏻
Мой муж кабачки не любит, но вот это блюдо ему очень понравилось.