Торт за 15 минут: рецепт для худеющих

Рекомендасьон для худеющих и изнемогающих без сладкого: торт за 15 минут! 😋
Граммовки на скриншоте ⬆️
Приготовление: банан размять, добавить яйцо, ряженку, муку и какао, а также соду или разрыхлитель. Здесь у меня цельнозерновая мука «Пудовъ», в составе которой уже есть разрыхлитель, поэтому я не написала их отдельно. Тесто должно быть как сметана, не густое и не жидкое. Готовить 5 минут в микроволновке на максимальной мощности.
Для крема мягкий творог смешать с подсластителем. У меня со вкусом белого шоколада от My Protein, которые, увы, ушли с российского рынка, но подойдет любой. Либо сахар - по вкусу. Добавить чайную ложку какао-порошка и хорошо перемешать. Я добавила ещё сироп Spoom со вкусом соленой карамели.
Когда кексик остынет, разрезать его на коржики, у меня 3 и верхняя шапочка :) Для пропитки я смешала этот же сироп с водой, но это необязательно.
Промазать коржики кремом и дать пропитаться.
Если вы не любите какао, можете не добавлять, тогда у кекса будет банановый привкус и аромат, а у крема более творожный вкус. Кисломолочка подойдет любая, на сметане вкуснее всего, но немного калорийнее :)
Такой кекс я готовлю и для ребенка, вместо муки добавляю молотую овсянку. Так же для кекса хорошо подходит безмолочная детская кашка, если вам надо её использовать, а ребенок не ест. Калорийность рассчитана для этих ингредиентов, но вы можете экспериментировать. Получается всегда вкусно 😌