Как готовить варенье из инжира?
Кто готовит варенье из инжира😭поделитесь пожалуйста тонкостями❤️. Прокалывать нужно каждый инжир? Ответьте пожалуйста ❤️😘
Комментарии
У нас все любят🙈не удержалась сегодня. Взяла ящик
Никогда не прокалывали.
На 1 кг инжира - 800 гр сахара и 1 стакан воды.
Инжир-4 кг ( после очистки)
Сахар -3.200 кг
Вода-4 стакана
Лимонная кислота -0.5 ч.ложки
Приготовление:
Промыть Инжир,очистить от плодоножек. В миску где будем варить варенье добавить сахар и воду, варить до растворения сахара. Добавить Инжир и варить до кипения. Как только Инжир начнёт пениться и хорошо кипеть, собрать пену и варить ровно 30 минут и выключить огонь.
Полностью остудить варенье, затем повторно варить ещё ровно 30 минут.
За 10 минут до готовности добавить 0.5 чайной ложки лимонной кислоты и варить 10 минут.
@esleslll, пусть все получится ☺️ как у нас говорят:здоровья Вашим рукам
@esleslll, на большом огне пока сироп не загустеет
Не прокалывала, посыпала сахаром и оставила пока чуть сок даст, затем на медленном огне растопила сахар до конца и на большом огне варила
Мама не прокалывала
Но кипятила три раза кажется
@mamichka_fat, @amm..0608, @amales_smm, спасибо,девочки ❤️😘вы лучшие 😘