Заморозка овощей, ягод и фруктов для малыша

Заморозка для малыша ❄️👶🏼

Часть 2

Овощи/зелень/ягоды/фрукты

Овощи🥦

🧅🥕 Зажарка для супов, рагу, каш

Лук слегка обжариваю на масле, добавляю морковь, перемешиваю, добавляю немного воды и тушу под крышкой.

Выкладываю в пакет и распределяются пластом.

Остужаю и в морозилку. Очень удобно потом откалывать и всегда есть готовая зажарка.

🍆 Кабачок

Нарезаю молодые кабачки на крупные бруски (поперёк пополам и вдоль на 4 части)

Укладываю сразу в контейнер.

🍅 Помидоры

Снимаю шкурку, нарезаю полукольцами, выкладываю в пакет, разравниваю в пласт.

🔴 Свёкла

Отвариваю, очищаю, натираю на мелкой тёрке раскладываю в бумажные капсулы для кексов, замораживаю.

Использую для розового соуса или супа.

Зелень 🥬

Укроп, петрушку, шпинат хорошо промываю, обсушиваю. Со шпината обрываю стебелечки, укроп и петрушку обрываю только листочки. Все раскладываю в пакеты, перед заморозкой придавливаю и выпускаю воздух, замораживаю. Как замёрзнут просто разминаю прям в пакетах до нужного состояния и все 👌🏻

Ягоды/фрукты 🍇

🫐 🍓Черника, голубика, смородина, клубника промываю, обсушиваю, кладу в пакет и разравниваю в пласт, так быстрее замораживается и легче убрать.

🍒 Вишня

Промываю, удаляю косточки (я делаю коктейльной трубочкой), убираю в пакет, разравниваю в пласт.

🍒 Черешня, слива (Абрикос)

Разрезаю пополам, удаляю косточку, убираю в пакет, разравниваю в пласт.

🤤 Малина, земляника

Сначала выкладываю на поднос, замораживаю. Землякику потом в пакет, малину уберу в контейнер.

🥭 Манго

Мою, вырезаю мякоть, нарезаю кубиками, убираю в пакет, разравниваю в пласт.

#тарелочкидляевы

Тыкву, брокколи, цветную капусту, морковь резанную, батат покупаю уже замороженные, в вкусвилл