Mom.life
Ксюша
cartoon09
Ксюша
post image
Девочки, давайте поиграем в игру! 🪅

Я сейчас напишу вам список блюд, которые готовлю регулярно, а вы напишите минимум 5 своих.
Блюда во всей игре не должны повторяться 🙌🏻

Цель игры:
🥗 Разнообразить рацион,
☀️ Хотя бы на время освободить голову от мысли «что же готовить?»,
🏔️ Познакомиться с блюдами других кухонь мира,
💸 Сэкономить энную сумму денег, ведь когда есть план что готовить, продукты в холодильнике не умирают от то что ждали своего часа!

Правила такие:
📌Указать минимум 5 блюд. Можно больше.
Это могут быть первые, вторые блюда, салаты, закуски, десерты, КОТОРЫЕ ДО ЭТОГО НЕ ПИСАЛИ.
📌Если вы пишите горячее, пишите какой гарнир вы добавляете к этому блюду (если он не предусмотрен изначально).

Мой список будет в комментах, разделенный на категории. Вы можете писать блюда по категориям для удобства, или писать все блюда в одном комментарии 👇🏻👇🏻👇🏻
21.08.2023
10225

Лучший комментарий

meerim1994
meerim1994
Ой девочки откуда вы берете столько энергии ?
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Из мешков🌚
Которые под глазами 🤣
21.08.2023 Нравится Ответить
meerim1994
meerim1994
Я смотрю на ваши списки и уже устала 😩
21.08.2023 Нравится Ответить

Комментарии

mirzanadavletkeldieva26
mirzanadavletkeldieva26
Рыбу, мясо, курицу, овощи и фрукты в духовке
30.09.2023 Нравится Ответить
markinaevgenia632
markinaevgenia632
Чтобы написать блюда которые ещё не упомянули это надо прочитать все комменты а у меня нет столько сил 🥴
25.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Да кто ж тебя просит 😆
25.08.2023 Нравится Ответить
olga.china1995
olga.china1995
Добралась до конца наконец-то 😄 вроде все прочитала, постараюсь не повторяться🤞🏻

ПЕРВОЕ:
- Уха по-фински
- Кесме
- куриный суп с сыром

ВТОРОЕ:
- Чили кон карне в духовке( гарнир: пюре, спагетти, просто на хлеб намазывать и сверху сыром тертым присыпать; можно использовать даже как соус к чипсам типа Даритос)
- Куриные отбивные в кляре ( картошечка по-деревенски, пюре или просто салат легкий)
- Судак/форель жареные ( на гарнир рис, пюре, гречка; можно еще добавить сливочно-грибной соус, чтоб было не «сухо»)
- Курица в кисло-сладком соусе по китайски
- Куриные ножки томленые по-китайски
- Паста карбонара
- Паста болоньезе
- Тефтели в сметанно-томатном соусе
- Тушеная капуста с мясом и картошкой

САЛАТЫ:
- брокколи в чесночном соусе по-китайски
- огурцы в чесночном соусе по-китайски
- салат с крабовыми палочками

ДЕСЕРТЫ И ЗАКУСКИ:
- Греческий апельсиновый пирог Ревани
- Лимонник
- Торт шоколадный с винной пропиткой
- Карамелизированные яблоки в слоеном тесте
- Королевская ватрушка
- Манник
- Шарлотка
- Драники ( картофель+ сыр+чеснок)
25.08.2023 Нравится Ответить
olga.china1995
olga.china1995
@cartoon09, Чили кон карне -остренькое слегка. Кушаете ? Я потом выложу рецепт☺️
А брокколи 🥦:
Нарезаю на соцветия, такие , чтоб было удобно сразу в рот положить кусок😄 промываю хорошенько.
В один стакан налить куриный бульон примерно 1/4.
В другой стакан налить куриный бульон 1/4 и добавить чайную ложку крахмала и немного соли по вкусу, если бульон был не соленый. Хорошенько размешать( если куриного бульона нет, можно использовать кубики Магги 🤫) Куриный бульон обязательно! Он делает 50% вкуса этого блюда 🤌🏻
На сковороду налить растительное масло, добавить туда несколько 4-5 шт. сушеного перца чили и 2-3 зубчика чеснока через чеснокодавку. Перемешать и даждаться , когда чесночок начнет слегка нагреваться и зажариваться. После этого сразу добавить брокколи, перемешать. Добавить первый стаканчик с бульоном, который без крахмала, перемешать и накрыть крышкой на среднем огне буквально минутку. Как только брокколи станет насыщенным зеленым цветом, снова перемешать и добавить второй стаканчик бульона с крахмалом, перемешать. Еще немного подержать на среднем огне, не накрывая крышкой. Готово ✅ ( если хочется, чтоб она прям мягкая была, тогда в конце накрой крышкой и на медленном огне доготовь. Но в оригинале она должна немного хрустеть)
25.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
@olga.china1995, аж слюна начала вырабатываться
25.08.2023 Нравится Ответить
olga.china1995
olga.china1995
@cartoon09, 😄🤍
25.08.2023 Нравится Ответить
muslims
muslims
Девочки, какие молодцы 👍🥰
23.08.2023 Нравится Ответить
ss_viktoriya_
ss_viktoriya_
Какой полезный пост 🥰 сохраняю. Дополнить ничем не могу 🤭😂
21.08.2023 Нравится Ответить
carpediem_1101
carpediem_1101
😱😱😱😱😱😱
21.08.2023 Нравится Ответить
magritta
magritta
Уже и добавлять то нечего,написали почти всё!
Из того, то не увидела (может проглядела):
Зелёный борщ
Куриные котлеты (резанные + кабачок+манка+лук)
Тещин язык
Чебуреки (фарш+лук или фарш+джусай или яйцо+джусай)
Хворост
Рыба на овощной подушки в духовке
Кабачки жаренные (типо кисло-сладкие)
Овощняк
Рожки/макароны с различными подливами
Макароны по флотски или макароны с яйцом и луком
Картошка отворная с Селёдкой и овощным салатом
Фирменная запеканка (фарш тонкий слой, лук тоненькими полукольцами, картошка сырая слой довольно большой, крайний слой морковь, а сверху смазать майонезом все.
Блинчики
Жареная картошка
Яичница с луком и помидорами
Суп с колбасой можно и сыр добавить
21.08.2023 Нравится Ответить
bumerang
bumerang
Завтрак:
Бутерброд из вареных яиц с помидорами
Шакшука
Панкейки
Блинчики
Оладушка
Омлет
Каши манная рисовая гречневая из макарон овсяная
Гренки

Первое:
Рисовый суп
Гречневый суп
Борщь
Горовый суп
Куриный суп
Солянка
Сырный суп с копчёной курицей
Чечевичный крем суп
Грибной крем суп
Пельмени
Картофельный суп
Шорпа с говядиной и с самсами
Овощной суп
Лагман жидкий
Кукси
Рамён конечно покупной самый вкусный джинрамен

Второе:
Манты тыква,мясо,жусай,картоха,овощной , с рыбой
Плов из риса
Плов из гречки
Дымдама с тестом
Фрикасе с рисом
Бифстроганов с фри
Бризоль с пюре
Жареная картоха с колбасой или сосисками
Жареный макарошки
Курица Жареный с овощами
Куурдак
Котлеты по княжески
Котлеты овощные
Казан кебаб
Босо лагман
Капуста тушёная с картохой
Макароны по флотски
Паста
Бешбармак
Уха
Запечённая рыба с овощами
Вареники
Оромо овощной с курицей с яйцом картоха с морковкой жусай с мясом
Шаурма
Бургер
Пицца

Салаты
Фунчоза
Огурцы помидоры перец яйца варёные
Капуста огурцы укроп майонезом кефиром или оливковым маслом
Морковка по корейски с соевым мясом
Гнездо
Оливье
Летний салат с кириешками помидоры сыр колбаса горох кукуруза заправка майонез
Баклажаны в кисло сладком
Тещин язык
Винегрет
Свекольный салат с чесноком
Огород салат или козёл в огороде
Салат японский креветки с рукколой с бальзамическим соусом
Мояши салат из ростков
Салат китайский с говядиной
Салат овощной капуста морковка огурцы помидор заправка уксус и соль
Салат с лососем с фетой
Греческий


Десерты
Медовик
Шоколадный фондан
Чизкейк с творогом
Шоколадный пирог
Чак чак
Муравейник
Пирог зебра
Сырники
Кекс
Вафли

Из мучного
Пирожки с капустой с яйцом с пюре
Самсы овощной,мясо с картошкой морковь лук, курица с сыром
Пирог с мясом
Пирог с яйцами
Пирог с пюре
Хошан курица мясо
21.08.2023 Нравится Ответить
shehatesevrthng
shehatesevrthng
Мне нечего писать, мои блюда уже написали, некоторые аж по несколько раз))) но вывод у меня один - я плохая хозяйка 😑
21.08.2023 Нравится Ответить
inkogniiito
inkogniiito
Блииин, у меня пмс теперь я хочу все это🥲
А пост сохраню,обязательно буду пользоваться
21.08.2023 Нравится Ответить
prostomama11
prostomama11
Никогда не удаляйте этот пост🥰🫶
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Хорошо 😁🌸
21.08.2023 Нравится Ответить
jonbonjovi
jonbonjovi
Не нашла это в списке

Суп Рассольник (с перловкой, солеными огурцами)
Суп лапша куриная
Суп с нутом, броколли, цветной капустой и зеленой фасолью
Тыквенные маффины
Морковные кексы
Вафли 🧇
Булочки
Лепешки на сухой сковородке запеченые (начинка фарш/сыр/лук/шпинат по желанию)
Домашние бургеры
Шаурма по домашнему
Пирог в духовке (капуста/мясо/картошка/курица на выбор)
Чебуреки (мясо/Джусай)
Жареный рис с яйцом
21.08.2023 Нравится Ответить
bgtdnv___
bgtdnv___
🥞Завтрак:
Горячие бутерброды с колбасой
Лаваш с сыром, колбасой, помидором и огурцом
Манные биточки
Блинчики

🍜 Первое:
Мампар
Харчо
Томатный суп с курицей
Гороховый суп с копченостями
Тат-картофельный суп
Токмач

🍲Второе:
Азу по-татарски
Бэлиш
Жюльен
Ленивые голубцы в духовке
Различные запеканки
Пицца по домашнему
Рататуй
Гнёзда
Кабачковые оладушки
Котлеты с гарниром
Говядина с чесночными стрелками
Оромо

🥧Десерты:
Манник
Тирамису
Вафельный торт
Рулеты
Желейные десерты

🥮Печёное-жареное
Курники
Учпучмаки
Пирожки
Беляши
Каттама
Корн-Доги
Самсы
21.08.2023 Нравится Ответить
bgtdnv___
bgtdnv___
Вроде не повторяется, если повторяется, извините 🥹🫣
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Так, у меня много вопросов будет 😁
21.08.2023 Нравится Ответить
bgtdnv___
bgtdnv___
@cartoon09, Всегда буду рада ответить 😏😃
21.08.2023 Нравится Ответить
estelteoman
estelteoman
Пошла я отсюда ,не моё это все не моё)))
21.08.2023 Нравится Ответить
kaaamik
kaaamik
Как почувствовать себя плохой хозяйкой - прочитать в этом посте кто что готовит и понять,что большую часть из этого ты никогда не готовила даже😂😂😂
21.08.2023 Нравится Ответить
estelteoman
estelteoman
@kaaamik я с вами))
22.08.2023 Нравится Ответить
bgtdnv___
bgtdnv___
Ты такая умничка 🥹🥹😍😍
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
🥹🌸🌸🌸
21.08.2023 Нравится Ответить
neizvestno35
neizvestno35
Не удаляйте пост😍🙏.
21.08.2023 Нравится Ответить
mama-nay
mama-nay
Че та мне кажется что я не умею готовить 🤣🤣🤣
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Это иллюзия. Когда начинаешь выписывать все блюда, понимаешь, что ты ого-го))

Я себя очень хвалю, я молодец. Но это все я делаю исключительно по своему желанию, потому что я так хочу и могу. Когда не могу, все спокойно едят пельмени или пиццу заказную)
21.08.2023 Нравится Ответить
muffin09
muffin09
Мы каждую неделю с семьей садимся и придумываем меню на неделю, чтобы разом закупиться , и я давно хотела сделать меню с огромным количеством блюд , чтобы каждый раз не сидеть , не гадать что приготовить 🙈
Благодаря Вашему посту, мне тааак захотелось составить это меню))

От себя хочу добавить:
1. Соба
2. Фунчоза из батата
3. Бириани(индийский плов с карри)
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Вот я так и делаю, у меня есть таблица в экселе, я занесла туда всеееее блюда, сделала календарь и каждый месяц его обновляю.
В начале месяца мы едем на базар, закупаем впрок по меню мясо, курицу, бакалею.
Овощи и молочку только на неделю) и всё. Иногда я с вечера делаю заготовки на завтрашний день, могу овощи почистить порезать, салат сразу накрошить, замочить что-то, бульон поставить.
Систематизирую быт на максим своих возможностей, короче 😁

Но наши блюда уже порядком надоели. Хочу новенькое. Классно, что тут девочки делятся своими блюдами ♥️
21.08.2023 Нравится Ответить
merriferriero
merriferriero
Имаааааа не удаляй никогда в жизни я сохранила себе🥰🫶🩷
21.08.2023 Нравится Ответить
sunshinereggy
sunshinereggy
Все максимально просто и занимает в среднем 35-50 минут.

1. Курица в чесночно-сливочном соусе.
Ингредиенты: сливочное масло, чеснок, курица, сметана или сливки.
2. Курица с овощами: курица и все овощи, которые можно найти в холодильнике.
3. Тефтели: мясо, овощи, рис.
4. Бефстроганов: говядина, лук, сливки/сметана.
5. Оладьи. Чаще всего классические и кабачковые.
6. Соус Болоньезе: фарш делаю быстро в измельчительном стаканчике, лук, морковь, томаты или паста.
7. Чечевичный суп: сливочное масло, чечевица, лук и морковь.
8. Хитрые омлеты. Хитрые, потому что я могу спрятать туда цветную капусту или брокколи со шпинатом.

+ пока готовится основное блюдо, быстро ставлю гарнир. Чаще это рис, гречка, булгур, макароны. Иногда картофельное пюре.

На эти блюда у меня уходит меньше часа, учитывая чистку и нарезание овощей и до полной готовности.

Первые блюда не едим, мучное тоже. Для меня главное, чтобы присутвовал белок и клетчатка в виде овощей.

Все тушится или готовится на пару.
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Питание, к которому я хочу прийти 🤌🏻
21.08.2023 Нравится Ответить
sunshinereggy
sunshinereggy
@cartoon09 дай бог нам всем прийти к чистому питанию поскорее 🙏🏻
Для меня в готовке важны 2 аспекта: полезно и не утомляет меня. Не люблю сложные блюда, но при этом могу полдня потратить на заготовки, тоже очень облегчает жизнь
21.08.2023 Нравится Ответить
chereznaprotiv
chereznaprotiv
Суперский пост🫶🏻
После 12 ночи, я прочту каждый коммент👍 когда дети уснут😁
21.08.2023 Нравится Ответить
baya_
baya_
Жаткан ТӨӨ и суп караванщика никто не написал 😂
Мясной штрудель
21.08.2023 Нравится Ответить
vikkiboom69
vikkiboom69
Хлеб,сыр,колбаса,и в микроволновку,ахриненное блюдо👍
21.08.2023 Нравится Ответить
___nas
___nas
Не удаляйте пост. Взяла себе на заметку из списка

Завтраки:
Панкейки шоколадные/с бананом/кукурузные
Боул с яйцом и гречкой
Чечевичные блинчики с яйцом
Шакшука

Закуски/перекусы:
Бутерброды яйцо/сыр/огурец/зел лук/чеснок+сметана/майонез
Кабачковые блинчики с начинкой как к бутербродам⬆️ с творожным сыром и яйцом
Картофельные драники с тартар
Самсы

Салаты:
Огурцы, помидоры, моцарелла, руккола с горчичным маслом🤤
Копченая курица, сыр, болгарский перец, шпинат, фасоль, майонез
Оливье с говяжим языком

Горячее:
Шорпо с бутербродами разными
Гороховый суп с сухариками
(Ржаной хлеб рублю на кубики, копченая паприка, розовая соль, куркума, сушеный чеснок, укроп и масло горчичное и в духовку на 20минут на 70-100гр)
Машкордо
Чечевичный суп
Борщ с сухариками
Мампар
Чучвара

Горячее второе:
Рагу овощное с фасолью
Дымдама с ребрышками
Запеченные голени с картошкой
Форель запеченая со свежими овощами
Оромо с морковью/кабачками/капустой/зеленью
Вареники с картошкой+грибами
Паста с курицей и шпинатом в слив соусе
Ежики мясные с рисом/макаронами
Плов с гречкой
Плов с рисом

И по кругу одно и тоже готовлю почти. Это наше излюбленное, все едят.
21.08.2023 Нравится Ответить
us280610
us280610
А я вот картошку жарить умею хорошо 😂😂
21.08.2023 Нравится Ответить
m.m1416
m.m1416
Ой девочки 😂😂😂после вашего меню у меня комплекс не хороший домохозяйки начался🤣🤣🤣🤣
21.08.2023 Нравится Ответить
babywaitboy
babywaitboy
Нифига себе 😳 тут сидят одни повары 🥹
Я кроме разновидностей спагетти почти ничего не умею 😅
21.08.2023 Нравится Ответить
brilliantik
brilliantik
Супы :
Гречневый
Чечевичный с мятой
Картофельный (мясная жзажарка и много картошки)
Шорпо ( люблю на косточке или ребрышках)
Суп с перловки (тоже самое что и гречневый, просто крупа перловая)
Мам пар или суп с домашней лапшой
Суп гуляш ( с фасолью красной)

Вторые:
Ребрышки(пирзола) с картошкой и овощами в пакете в духовке
Пасты ( арабията, неополитана, песто)
Митболы( на базеликовской заправке)
Куриные голени в духовке с картошкой на майонезе
Самсы (курица сыр, мясо картошка) тесто делаю сама слоенное
Котлеты (гарнир рис, пюре)
Пельмешки
Йота( оромо по Кыргызски) Марковка лук, картошка мясо
Лагман гуру
Рис с яйцом и овощами по китайский
Бургеры
Плов редко, получается у меня он редко
Жаркоп ( картошка с мясом типа коордака только чуть с водичкой) недосуп 😅
Коордак с любого мяса что есть в холодильнике ( курица, говядина баранина)
Бешпармак
Гошнан( жаренные лепешки с мясом и луком, потом паренные на каскане)

Сладкое:
Меренговый,
Брауни
Профитроли ШУ
Блинчики
Булочки (редко)

Завтраки:
Яйца в разном виде, или то что осталось с ужина

Салаты:
Свежий + зелень( айсберг, руккола)
Оливье
Салат с ананасами
Греческий с мацарелой
Цезарь с курице
Фунчеза куда без неё
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Я хочу кушац всё что ты написала 😙
21.08.2023 Нравится Ответить
brilliantik
brilliantik
@cartoon09, я тоже 😂 а готовить не хочу 🥹 но благодаря тебе у меня сегодня суп гуляш будет…. Как раз сижу гадаю что бы сделать
21.08.2023 Нравится Ответить
klmmsmkk
klmmsmkk
борщ
ганфан, гарнир рис, иногда жарю по одному яйцу
гуляш, гарнир картошка, по желанию делаю блины из яйца и сварачиваю в рулетик
мампар
сырный суп с фрикадельками
казан кебаб, по отдельности жарю мясо и картошку, потом тушу
босо лагман, вкуснее когда заранее мариную мясо получается
гуру лагман
шакшука, перец, помидоры, лук, почти как полноценный обед😂
из слоенного теста получаются офигенные пирожки, с картошкой и капустой делаю
творожный пирог, самый легкий рецепт нашла, по типу королевской ватрушки
из салата выделила бы острый с соевым соусом и мясом
все рецепты изичные честно говоря
21.08.2023 Нравится Ответить
klmmsmkk
klmmsmkk
каши никто не есть, другие виды пирога не любит муж😂 и супы он пьет очень редко
21.08.2023 Нравится Ответить
sweetarita
sweetarita
Из того что часто готовим:
Пуктяй (корейский супчик с баклажанами, кабачками)
Корейское кукси
Азу по татарски
Лазанья
Паста с морепродуктами
Фрикадельки в сливочном соусе с пюре
Гюро лагман
Салат с запеченной грудкой, огурцы, яичный блинчик, карамелизованный лук, майонез
Салат свекла, грецкий орех, зелень, сметана
Баклажаны в кисло сладком соусе

Завтрак у нас в основном :
Каша 7 злаков с ягодами
Сырники
Творог
Круассаны с семгой и авокадо
Шакшука
Реже блинчики

Еще делаю заготовки пельмени, вареники с картошкой и грибами, котлетки, чтобы было что то быстро приготовить, когда нет времени и сил
21.08.2023 Нравится Ответить
sweetarita
sweetarita
@cartoon09, я запекаю в духовке 😅
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
@sweetarita, где же вы раньше были, хорошие мои😆
21.08.2023 Нравится Ответить
sweetarita
sweetarita
@cartoon09, где то тут 😅
21.08.2023 Нравится Ответить
primula1
primula1
Из десертов:
1. Яблочный штрудель из слоенного теста с карамелизироваными яблоками
2. Бискотти 🍪
3. Творожный пирог
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Бискотти🤤🤤🤤
Научи меня 🙏🏻
21.08.2023 Нравится Ответить
anchous63
anchous63
Завтрак:
Драники
Сырники
Каша пшеничная(коричневая)
Яйца варённые/жаренные
Омлет

Обед/Ужин
Ашлян фу
Окрошка
Куурдак с картошкой
Манты с жусаем и мясом из дрожжевого теста
Жаренный жусай с яйцами и аткян чаем
Суп мампар/китлап/рис
Икра заморская баклажанная
Куринный суп
Гречневый суп
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Обожаю жареный жусай с яйцами 🤤🤤🤤♥️♥️♥️
21.08.2023 Нравится Ответить
primula1
primula1
Так много всего уже написали, попробую вспомнить чего еще не было 🫣:
1. Бризоль с пюре
2. Овощное рагу с куриным филе в мешке в духовке
3. Курица разделанная на части, жаренная в казане с луком и добавлением дымка + пюре
4. Курица в тандыре (муж готовит)
5. Лазанья

Салаты:
1. Салат с копченным окорочком (копч.окорочок, корейская морковь, свежий огурец, кукуруза, можно сухари добавить + майонез)
2. Салат с охотничьими колбасками ( охотн. колбаски, картошка фри или по деревенски, опята, корнишоны +майонез)
3. Салат с хлопьями легкий, очень интересный вкус у него ( кукурузные хлопья, копч. Колбаса, помидоры, огурцы, кукуруза + майонез)
21.08.2023 Нравится Ответить
akemi06
akemi06
Блин😂прочитала как салат с "конченным окорочком"😵‍💫😵‍💫😵‍💫
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Рагу в мешке супер идея!!! Хочу рецепт подробный 🙏🏻
21.08.2023 Нравится Ответить
karamelkasofiya21
karamelkasofiya21
Сейчас напишу рецепт и ссылки
21.08.2023 Нравится Ответить
karamelkasofiya21
karamelkasofiya21
"Пирог"
Ингредиенты:
мука 1кг/Яйца 3шт/ Масло сл. 400гр для тесто/200 гр для начинки/Разрыхлитель 1.5 ч.л./ Сметана "Весёлый молочник" 20% 1 большая/Соль 2ч.л/ сахар 2ч.л.
Начинка:
картошка, мясо, лук, кориандр молотый, черн. перец. масло сл. соль.
Приготовление:
Масло комнатной температуры растереть с мукой до крошки, добавить сыпучие ингредиенты, размещать, добавить жидкие ингредиенты, замесить. Подсыпать муку до момента отлепания от рук. Тесто должно быть не твёрдым, а мягким и эластичным. Убрать в холодильник на час. Делить на 2 куска. Один побольше,его на дно, чтобы захватывало края до конца, выкладываем начинку, сверху масло пластинками на всю поверхность. Закрываем и делаем дырочки, небольшого размера. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом.
Готовим при 180° 1 час.


Рис готовый добавляем в начинку по желанию.
21.08.2023 Нравится Ответить
karamelkasofiya21
karamelkasofiya21
Пирог с мясом и рисом
21.08.2023 Нравится Ответить
karamelkasofiya21
karamelkasofiya21
Лимонный кекс, ооочень вкусно получается и продуктов не много.
21.08.2023 Нравится Ответить
karamelkasofiya21
karamelkasofiya21
ссылка
21.08.2023 Нравится Ответить
karamelkasofiya21
karamelkasofiya21
А есть кое что!
Казан-кебап, по простому мясо с картошечкой( с хрустящей корочкой, мммм)
21.08.2023 Нравится Ответить
karamelkasofiya21
karamelkasofiya21
"Казан кебаб".
Курдюк нарезаем плоскими квадратами и выкладываем в казан( всё дно и боковую часть до середины). картошку солим( среднего размера) выкладываем на курдюк, сверху кладём любое мясо( предварительно посолить и замариновать в приправе , которая вам нравится, я использую кумин и кариандр молотый ). Закрываем плотно крышкой и на сильный огонь -30 минут, потом 1 час на медленном, открываем, проверяем, есть ли румянец на картошке. Если нет, то на сильный огонь минут 15, если есть, то выкладываем мясо. Выкладываем картошку в большую тарелку, а мясо прожарим 5 минут в этом же казане, всё выкладываем на кортошку кроме жидкого жира, украшаем зеленью( зелёный лук, укроп).
21.08.2023 Нравится Ответить
amonya_monya
amonya_monya
@katerina.z84 мм я бы и с жирочком поела 😋 брат готовит похожее блюдо , только называется маргеланскиц пирожок. Баранина ребра такая часть забыла как называется как бумеранг. С мясом с жиром такая . Ее клеят на стенки ,в дно укладывается жир курдючный. Затем складывается во внутрь картошка целиком и все закрывается и жарится. Картошка тоже получается вся в корочке а мясо на косточках тоже готовое с одной стороны хрустящее с другой стороны мягкое и сочное 🙈 очень вкусное и очень сытное блюдо
21.08.2023 Нравится Ответить
karamelkasofiya21
karamelkasofiya21
@amonya_monya даа похожее что-то
21.08.2023 Нравится Ответить
karamelkasofiya21
karamelkasofiya21
Ох, уже столько написали, мне даже добавить нечего.
21.08.2023 Нравится Ответить
aichonok-9002
aichonok-9002
Салат свекольный готовлю два часа в духовке, предварительно завернуть в фольгу, тогда свекла будет очень сочной, режете кубиками, треугольниками, слайсами, как вам нравится больше всего, заправляю тем же самым соусом Aroy, добавляю немного соевого соуса, бальзамического соус-крема, соль по вкусу, раскладываю на тарелку, сверху кидаю руккола, дольки апельсина и творожного сыра. Очень вкусный салат получается. Многим приходится по вкусу
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Ааа, вот оно что. Я делаю подробный салат, только у меня другая заправка)
21.08.2023 Нравится Ответить
aichonok-9002
aichonok-9002стикер
21.08.2023 Нравится Ответить
onionbaby
onionbaby
Требую подробные рецепты к каждому блюду !
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Смищно😆
21.08.2023 Нравится Ответить
jamishka7ya
jamishka7ya
За!
23.08.2023 Нравится Ответить
aichonok-9002
aichonok-9002
Фрикасе
Мексиканский суп
Пицца
Хачапури
Отбивные из курицы с сыром, грибами и помидорами
Мясо по французски
Пирожки запечённые
Свекольный салат в кисло сладком соусе
Фунчоза с огурцами в соевом соусе
Рыбка (семга, форель) в сливочном соусе, со свежим салатом
Блинчики, панкейки
Творожный пирог
Клаб сендвичи с творожным сыром, авокадо и с тем что есть дома 😊 на завтрак
Чак чак
Муравьиные горки
Куурдак
Курица запечённая в духовке с овощами
Суп с лапшой готовлю часто для деток
Написала все в перемешку 😊
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Свекла в кисло-сладком?👀 Пойду погуглю. А вы расскажите как делаете мексиканский суп? Он острый?
21.08.2023 Нравится Ответить
aichonok-9002
aichonok-9002
@cartoon09, суп можно сделать острым ( по желанию). Готовится из фарша, жарите фарш на масле, добавляете лук кубиками, морковку через терку, перец рублю мелкиии кубиками, добавляю томат или свежие помидоры. Как все хорошо прожарится добавляю воду, как вскипит кидаете фасоль и кукурузу консерв. И в самом конце немного плавленного сыра.
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
@aichonok-9002, попробую! Спасибо ☺️
21.08.2023 Нравится Ответить
ab02
ab02
Многое из меню нашей семьи Вы уже сами написали😅🥰
Из того, что не было в списках, но очень любимы домочадцами:
1. Тяхан с морепродуктами
2. Киш с курицей и шпинатом / семгой и брокколи
3. Кабачковые оладьи
4. Тефтели в томатно-сливочном соусе с пюре
5. Тушенка с гречкой
21.08.2023 Нравится Ответить
ab02
ab02
@cartoon09,
Состав тефтелей:
•фарш нежирный
•лук через блендер
•чеснок
•рис, отваренный до полуготовности
•яйцо

Из фарша руками формирую тефтели и обжариваю со всех сторон на сковороде до румяной корочки. Далее заливаю соусом так, чтобы тефтели были на 2/3 погружены в соус и оставляю томиться 25-30 минут.

Для соуса в миске соединяю сливки, (более 20% жирности), томатную пасту, муку, воду, 1 зубчик чеснока через пресс, соль и перец по вкусу.
21.08.2023 Нравится Ответить
estelteoman
estelteoman
Какая тушёнка подскажи пожалуйста
21.08.2023 Нравится Ответить
ab02
ab02
@estelteoman, нам с мужем Кублей нравится, только я перед тем как её добавлять немного жир сверху убираю
21.08.2023 Нравится Ответить
amonya_monya
amonya_monya
Вторые блюда :
1.Оромо (с морковью,с мясом картошкой,с жусаем мясом,с тыквой)
2.Хошаны (с мясом,с тыква+мясо, жусай +мясо или яйцо)
3.Дрожжевые манты с мясом или жусай.
4.Ганпан (подлив жареное мясо , пикинская капуста ,перец,чеснок . Рис на гарнир)
5. Гощнан или Пироги (рыбные,мясные,курица +сметана +картошка , тыква )
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Продаю душу за оромо с морковью 🖖🏻
21.08.2023 Нравится Ответить
beka_7
beka_7
Вам ещё что надо добавлять???? Мне не то что готовить все это даже все читать лень 🧐. Жалко моих детей. Но у меня оправдание, я все время на работе. А кто знает если нанять кого то , чтобы приходил после обеда и готовил ужин завтрак обед. Сколько нужно платить? И есть ли кто этим занимается и сколько берет?
21.08.2023 Нравится Ответить
___nas
___nas
@beka_7, да, за приход. Больше я не смогла бы платить, и ее устраивала оплата. Ее сын играл с моим пока она готовила
21.08.2023 Нравится Ответить
beka_7
beka_7
@fleur_narcotique скиньте контакты пожалуйста
21.08.2023 Нравится Ответить
alielki
alielki
Мы платили девушке 1000-1200 в зависимости от выхода блюд. И как далеко вы живете. 0550505011 вкусно готовит.
26.08.2023 Нравится Ответить
amonya_monya
amonya_monya
Ой у вас так много уже блюд 🙈запишу себе многие. А вот чего нет надо добавить 🤔
Супы:
1.Машкорда (суп с рисом и машем на мясной зажарке )
2.Рассольник с ферментированными овощами
3.Солянка ♥️🌷
4.Тыквенный суп
5.Свекольный суп) 🌷
21.08.2023 Нравится Ответить
amonya_monya
amonya_monya
@cartoon09 ссылка
А вот это суп из маша
21.08.2023 Нравится Ответить
mrs._mama
mrs._mama
Так вот как он называется 😅 я его подавала как рисовый суп с машем 😂 теперь буду знать 👸👍 я его обожаю, жаль муж не любит бобовые :(
22.08.2023 Нравится Ответить
amonya_monya
amonya_monya
@mrs._mama я тоже люблю) вот рисовый не люблю,а машкорда нравится)
22.08.2023 Нравится Ответить
halik.rano
halik.rano
Завтрак:
1. Кексики
2. Яичница с помидорами и сосисками
3. Йогурты
Супы:
1. Щи из щавеля
2. Уха из консервированной рыбы
3. Мампар

Второе:
1. Машкичиры- каша из маша и риса с мясом
2. Мясо по французски
3. Лазанья
4. Тушенная капуста с сосисками
5. Пигодя
6. Жаренные грибы со сметаной с гарниром
Салаты:
1. Тёртая морковка, редька со сметаной
2. Фасолевый салат.
21.08.2023 Нравится Ответить
halik.rano
halik.rano
@cartoon09 ну блюда из маша это наша традиционная кухня. Машкорда и машкичиры часто на столе бывают)
21.08.2023 Нравится Ответить
estelteoman
estelteoman
А какую рыбу берете на уху?
21.08.2023 Нравится Ответить
halik.rano
halik.rano
@estelteoman сельдь в масле, а так можно любую какую любите
21.08.2023 Нравится Ответить
regin.v
regin.v
Плов
Лагман
Шорпо
Спагетти с помидорами в духовке
Голубцы
Чечевичный суп
Гороховый суп
Окрошка
Борщ
Капуста тушеная с картошкой
Куриный суп
Из салатов часто делаю Оливье, обожаю
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Спагетти в духовке это как гнёзда? Расскажите как делаете🙏🏻
21.08.2023 Нравится Ответить
regin.v
regin.v
@cartoon09, нет, отвариваю спагетти, не полную упаковку, потом воду слить и добавить сливочное масло, посолить, это все на противень, сверху помидоры кружочками чутка майонеза сверху и сыр. И в духовку не минут 10-15 чтобы сыр расплавился. Вроде простое блюдо, но мы прям его любим.
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
@regin.v, прикольно, попробую)
21.08.2023 Нравится Ответить
sopranosmommy
sopranosmommy
Спасибо за пост😍
21.08.2023 Нравится Ответить
sopranosmommy
sopranosmommy
Не удаляйте
21.08.2023 Нравится Ответить
meerim1994
meerim1994
Я смотрю на ваши списки и уже устала 😩
21.08.2023 Нравится Ответить
meerim1994
meerim1994
Ой девочки откуда вы берете столько энергии ?
21.08.2023 Нравится Ответить
aichonok-9002
aichonok-9002
@cartoon09, 🤣🤣🤣
21.08.2023 Нравится Ответить
prostomama11
prostomama11
@cartoon09, 😂😂😂😂😂
21.08.2023 Нравится Ответить
mamasultanhana
mamasultanhana
@cartoon09, 🤣🤣🤣🤣
21.08.2023 Нравится Ответить
hlebushek
hlebushek
Из коронных блюд, если муж даёт карманные деньги, или если я прям в хорошем настроении то готовлю
1.Манты
2.Фаршированный перец
3. Беш бармак
4. Куурума Беш бармак (жаркое)
5. Дымдама
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Как вы делаете жаркое?
21.08.2023 Нравится Ответить
hlebushek
hlebushek
@cartoon09, сначала зажарка (мясо с луком, морковь, картошка) заливаю кипятком. Варится как суп, но перед варкой лапши я достаю все овощи и мясо с бульона. А потом в этом же бульоне варю лапшу до полной готовности. Кладу готовое тесто на большую тарелку для Беш бармака, сверху мясо с овощами и доливаю немного шорпо сверху, чтобы не было сухо)))
21.08.2023 Нравится Ответить
hlebushek
hlebushek
@hlebushek, можно посыпать сверху зеленью на ваш вкус. И положить вареные яйца. Ну это зависит от наличия продуктов. Я обычно готовлю из того, что есть
21.08.2023 Нравится Ответить
vazira007
vazira007
Лайфхак
По выходным делаю полуфабрикаты ( пельмени, манты, тефтели, кесме)

Можно нарезать морковь положить в целофан и в холодильник ( для плова )
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Сил нет делать такие полуфабрикаты. Купить только. Только купить 🌚
21.08.2023 Нравится Ответить
hlebushek
hlebushek
Я как бабеха, которая либо беременная, либо кормящая, либо уставшая лошадь после работы представляю вам своё меню😂
Супы:
1.Борщ
2.Чечевичный суп
3.Суп с маш
4.Гороховый суп
5.Кесме (суп с лапшой)

Жаренные:
1.Картошка с мясом
2.Ган фан
3. Макароны с мясом
4. Гречка с мясом
5. Плов

Салаты:
1.Помидор с луком
2.Баклажан с помидором в майонезе
3. Огурцы с помидором
🤣🤣🤣обалдеть какое разнообразие в салатах да?
21.08.2023 Нравится Ответить
hlebushek
hlebushek
@cartoon09, у него свой вкус))
21.08.2023 Нравится Ответить
hlebushek
hlebushek
@cartoon09, я очень люблю маш, а муж наоборот не очень. Он только по мясу и мучному 😅 как истинный Таласский. А маш кстати очень сытный. Я кстати забыла ещё про суп с фасолью😅 у него калорийность как у мяса. Мы в Таласе с фасолью и салаты делаем))) и супы
21.08.2023 Нравится Ответить
hlebushek
hlebushek
@fleur_narcotique, замочите фасоль в холодной воде на ночь и поставьте в холодильник.

Способ приготовления такой же как и во всех супах с бобовыми.
Отварите сначала до полной готовности фасоль. Посолите, положите лавровый лист.

И уже к нему овощную зажарку с мясом. Овощи любые подойдут, какие есть под рукой. Заправляете томатом и уже к кипящему бульону с фасолью добавляете и варите до готовности овощей)

В ютубе есть подробный рецепт супов из фасоли.
Он очень сытный, к зиме самый раз.
21.08.2023 Нравится Ответить
momlife.kg
momlife.kg
Плов по татарски (из макарон)
Плов из гречки
Чечевичный суп
Куурума гулчатай (жаркоп)
Панкейки - сын очень любит

Написала эти 5 блюд потому что последние 3 года я либо беременная, либо рожаю, либо кормлю 😂 поэтому чаще готовлю быстрые и легкие блюда продукты для которых 100% у всех лежат в холодильнике

А так, из коронных так сказать:
Салат Тбилиси грузинский - я очень люблю
А-ля Дапанжи с пампушками - муж любит
Аварские чуду - все мои родственники и их родственники любят 🤣 однажды несколько лет назад приготовила и с тех пор все из уст в уста передают рецепт (ботишал, чепалгаш - другие названия этого же блюда)
Запеченные сосиски в тесте - готова есть 24/7, никак не закрою гештальт 😆 в школе очень хотела в столовой сосиски в тесте, но так как не употребляю свинину, то не ела, сейчас никак не наемся
Наполеон из теста фило - это просто белиссимо, нереальное наслаждение 🥰🫶🏻🤌🏻
21.08.2023 Нравится Ответить
estelteoman
estelteoman
Вот Наполеон из фило прошу рецепт
21.08.2023 Нравится Ответить
momlife.kg
momlife.kg
@estelteoman, ссылка
Крем можно другой, но и с этим очень вкусно
21.08.2023 Нравится Ответить
janimaru
janimaru
@momlife.kg, спасибо обязательно приготовлю. Я обожаю наполеон.
21.08.2023 Нравится Ответить
meerim1994
meerim1994
А что нибудь есть для ленивых ? Сразу подпишусь?
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Доставка?! Очень рекомендую 😆
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
🍳ЗАВТРАКИ:
Блины пустые/с мясом/с творогом
Горячие бутерброды
Гренки
Гречка с молоком
Каша кукурузная
Каша манная
Каша овсяная с бананом
Каша пшенная
Каша рисовая
Оладьи
Скрэмбл с сосисками
Смузи
Сырники
Творог с фруктами
Тосты с маслом и мёдом
Хлопья с молоком
Чиа-пудинг
Шакшука
Глазунья
Омлет молочный
21.08.2023 Нравится Ответить
momlife.kg
momlife.kg
Ну это просто вы меню какого-то ресторана скопировали 🤣🤣🤣

☺️😍🤌🏻🤌🏻🤌🏻
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
@momlife.kg, ну вы там давайте не фантазируйте что я в 6 утра встаю и всё это готовлю. У меня только по выходным завтраки адекватные, потому что муж дома и старший сын.
Сама я как голодная собака едва в обед жую хлеб 🤣
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
🍪 ДЕСЕРТЫ:
Брауни
Анна Павлова
Меренговый рулет
Морковный торт
Наполеон
Прага
Профитроли
Синнабоны
21.08.2023 Нравится Ответить
sansun
sansun
Это вы так готовите каждый день на ужин с десертами?
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
@sansun, за кого вы меня принимаете, конечно же нет 🤣
Я готовлю основное блюдо на 2 дня. Заранее нарезаю салаты, заправляю непосредственно перед подачей. Супер-завтраки у меня только по выходным. А десерты по возможности и когда сильно хочется)
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
🥗 САЛАТЫ:
Баклажаны в кисло-сладком
Винегрет
Греческий
Коул слоу
Огурцы+помидоры
Огурцы+редиска+руккола
Оливье
Свекла+руккола
Спаржа+морковка
Цезарь
Шакарап
Шпинат, авокадо, курица, черри
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
🥘 ВТОРОЕ:
Бефстроганов + пюре
Вареники
Голубцы
Жареный рис с креветками
Запеченая куриная туша с картошкой
Курица карри с картошкой по-Сингапурски
Курица карри в сливочном соусе с рисом
Макароны по-флотски
Макароны с сыром
Мясо по-китайски с рисом
Мясо по-французски
Паста с курицей в соусе песто
Пицца
Плов
Тефтели как в икеи
21.08.2023 Нравится Ответить
cartoon09
cartoon09
Итак, мой список:
🍲 ПЕРВОЕ:
Борщ
Гречневый суп с охотничьими колбасками
Суп крем-брокколи
Суп крем-грибной
Суп крем-тыквенный
Кукси
Куриный суп
Окрошка
Суп рисовый с фрикадельками
Солянка
Сырный суп
Чечевичный суп
Шорпо
21.08.2023 Нравится Ответить
rob1yam_
rob1yam_
А как готовите кукси? можно ваш рецепт пожалуйста 🙏
24.08.2023 Нравится Ответить
Читайте также