Салат.
Микс салатов
Синенькие
Помидоры(идеально черри)
Фетакса
Кинза по вкусу
Синенькие нарезаю, солить/перчить и хорошенько обвалять в кукурузном крахмале и во фритюре(прям хорошо раскаленном масле) жарю.
Выложить все, и заправить: 1ст.л устричного соуса, 2ст.л оливковое масла, капля лимонного сока.
Жареные отбивные в дошике.
Куриное филе порезать как на обычные отбивные, и отбить. Замариновать в майонезе и любимых специях(соль/перец, у меня какая-то красная приправа привезенная с моря). В идеале чтоб постояло, у меня всю ночь стояли в холодосе.
Теперь панировка. Я покупаю в красный дошик в пакетах.
Сначала опускаете в яичную смесь(яйцо и я туда высыпаю с одной пачки добавки для дошика по вкусу).
И в помятую лапшу. Разогреваю хорошо масло в сковороде, но потом убавляю до среднего, и жарю, по 3-4 минуты с каждой стороны. Не тушу, а то весь прикольный хрустящий вкус пропадет)