Как приготовить самые вкусные капустные оладьи?

Самые вкусные КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ😍💚💚

✅капуста- 300 гр

✅капустный отвар- 200 мл

✅лук- 1 головка

✅зелень,специи и соль- по вкусу

✅мука- 200 гр

✅сода- 1/2 ч.л.

✅растит.масло- для жарки.

💚Капусту мелко шинкуем и заливаем кипятком. Молодую достаточно залить на 5 мин., жесткую- минут на 10. Воду сливаем, оставляя 200 мл отвара.

💚Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.

💚Смешиваем капусту, лук, отвар. Добавляем соль, соду, специи и мелко порубленную зелень (по желанию).

💚Вводим просеянную муку и хорошо перемешиваем. Получится густое тесто с капустными кусочками.

💚Хорошо разогреваем сковороду с растит.маслом. Ложкой выкладываем массу и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на небольшом огне под крышкой. На мой вкус, лучше подавать теплыми. Ангела за трапезой!😇

* из указанного количества ингредиентов у меня получилось 18 маленьких оладушек

Больше интересных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#постимсяпостомприятным