Что делать, если сливки слишком густые для мусса?
Девочки . кондитеры. Спасайте. Делаю мусс. А мне привезли сливки очень густые ( а мне до мягких пиков надо. Если я молока добавлю , или что делать ?
Девочки . кондитеры. Спасайте. Делаю мусс. А мне привезли сливки очень густые ( а мне до мягких пиков надо. Если я молока добавлю , или что делать ?
Екатерина·
Ну так взбивайте минимум по времени
Молоко зачем? Запороть если только все
Анастасия··
Мама сына (7 лет)
Мне нужно жиже чем они есть в коробке
Ксения·
Мама двоих (младенец)
начните взбивать они станут жидкими потом снова добьют в пики,сливки густые или нет не важно,я люблю клевер они вообще ложкой вытаскиваются
Ксения··
Мама двоих (младенец)
если добавите молоко ничего не взобьёте просто
Анастасия··
Мама сына (7 лет)
поздно увидела 🙈но благо , все встало ) так как по рецепту все же желатин был )