Простой рецепт овощных оладий из кабачков: с сыром, морковью и соусом для лета!

Сезон кабачков продолжается😋

Овощные оладья

Ингредиенты:

-натертый кабачок на крупной;

-натертый сыр на крупной;

-натертая морковь на мелкой;

-натертый чеснок на мелкой;

-мелко нарезанный лук;

-2 яйца;

-мука;

-соль/приправы по вкусу (у меня итальянские травы, копченая паприка, перец).

Приготовление:

Все тщательно перемешиваем и выкладываем ложкой на раскаленную сковороду с маслом, формирую бортики ложкой. Жарим с двух сторон.

У меня индукция. Одну сторону жарю на 6, переключаю на 4 и переворачиваю на другую.

Поделюсь еще рецептом офигенного соуса.

Ингредиенты:

-Сметана;

-натертый чеснок;

-орех измельченный (на втором фото)

Приготовление:

Все перемешать.

Приятного аппетита 😋

#даша174накухне