Рецепт кабачковой икры
Не думала, что так скоро начну спрашивать это🤣
Девочки, мне нужен рецепт кабачковой икры для закрутки, по вкусу похоже с икрой Дядя ВанЯ😉
Лучший комментарий
Комментарии
@mrs_kurbanova а какие приправы, Насть?)
Я все на глаз делаю)
1 кг кабачков крупно нарезать и обжаривать
Морковь чуть меньше кг 😁 натереть на терке отдельно обжарить.
Лук пол кг нарезать и отдельно обжарить .
И головку чеснока и острого перца(перец по желанию)
Всю эту жаровню соединить вместе, поставить на медленный огонь. Размять погружным блендером, пару ложек томатной пасты, соль перец по вкусу . И как все взбили еще 3 мин дать по бурлить.готово
Блин, ну, я любительница кабачковой икры. Но никогда ее не закрывала и всегда весь мой рецепт был «на глаз»))
Кабачок резала, морковку и лук и все обжаривала-тушила, соль,перец,сахер по вкусу,потом блендерила и лопала ложкой. Никакие дяди и Вани рядом не стоят😅
Я никогда не делала, но разговаривала на площадке с женщиной(почти бабушкой). Она говорит, сколько бы не делала, покупная все равно вкуснее😅 типа не получается такой
Женщинам с большим жизненным опытом надо доверять😅
@maayrina, вот она говорит, что еще мучаешься перетираешь вручную шкурку, чтобы ни одного комочка не было, но дети не едят, говорят покупная вкуснее 😅
@da_pe, кусочками мне тоже нравится) но запрос был «как Дядя Ваня» 😁
Ой у меня мама обалденную делает. Надо не забыть спросить рецепт)