Кто как готовит гороховый суп ? Постоянно не варится горох , хоть замачивай , хоть вари полтора часа 😭😭
Лучший комментарий
Комментарии
Поэтому я только чечевицу варю 😁
Замачиваю на 1.5-2 часа в холодной воде затем варю час суп
Пользуюсь двум способом. Замочить в сильно соленной воде или варить в такой же воде. Суп приготовлю отдельно но без соли.
Как только горох приготовиться добавлю в суп и варю дальше, по желанию в какой густате хотите
Не солите пока не сварится горох. Я варю в мультиварке 1,5 часа
Обжариваю сначала горох, потом варю 1,5-2 часа. Дети обажают
Горох варю сперва отдельно на воде,до состояние пюре. Потом добавляю в суп
От сорта гороха зависит, у меня за 2 часа норм пооучается
Замачиваю вместе с содой , после хорошо мою и горох быстро разваривается
Замачивать не стоит. Он становится резиновый и не разваривается.
Я 2,5 часа варю на медленном огне и с закрытой крышкой,прям суп отменный получается как пюре
У меня тоже проблема с горохом.
Когда Москве жила даже не замачивая готовила и все ок. Тут 3раза жопа получилось твердая😅
Весовые не покупайте они долго варятся
Есть в пачках от любой фирмы (султан,царь,татымал и.т) они быстро варятся за 1 максимум
ссылка девочки, готовила по ее рецепту, горох легко вариться в кашицу, попробуйте
На ночь замачиваю. Очень хорошо разваривается. Раньше в содой варила ,тоже сильно разваривается,но не очень полезно наверное и я стала замачивать. Ещё когда замачивание можете добавить столовую ложку сыворотки молочкой, или рассол от квашеных овощей,либо лимонный сок ,либо яблочный уксус. Замочить лучше с вечера сразу а на следующий день сварите . Воду можно 2-3 раза сменить если что
Может у вас ещё воды не достаточно,можете отдельно его поварить ,а потом к супу добавить так тоже делают
Щас горох такой, варить его надо намного дольше мяса, но это долго ппц, перестали варить гороховый суп
Я тоже долго варю ,все равно недоваренный .А я прям люблю когда прям кашица получаеться😻
Я часто стала готовить из замороженного. Это очень удобно и вкусно
Его просто можно значит в морозилку закинуть ?
@aydanou нет, готовый замороженный продается. Я его покупаю по 500гр и все)
Круто. Заранее теперь приготовлю и в морозильник 😁👍 спасибо
Горох в воде с содой замачиваю, у меня разваривается в кашу просто🤪
Например ставлю мясо варить и в то же время в чашке горох с содой замачиваю. В одно время примерно кидаю горох и картошку
Такую кашу как раз таки хочется 🥺 а сколько замачиваете ?
Тоже замачиваю с содой ,только потом хорошо сполоснуть нужно горох ,а то я один раз забыла🥲
Мы дома кидаем горох вместе с мясом и варим до готовности мяса. Ничего не замачиваем.
@this.is.ya, а не знаете какой нужно брать?))
@aydanou я беру на базаре, если на вид нравится, не спрашиваю какой он.
Говорят пропаренный быстро разваривается, попробуйте у продавцов спросить есть у них такой или нет.
Я пол дня варила даже после замачивания 2 часа
Горох беру фирмы Макфа
Не замачиваю
Варю примерно 1.5 часа
Да. Тоже заметила разницу между этим горохом и обычным на развес. Еще Алтайская сказка тоже быстро варится
@melorie, как раз Алтайская у меня не свалилась (
Обычно как бульон вскипит сразу добавляю горох . Пока приготовится обычно даже разваривается
@aydanou, а что за горох у вас ? Я обычном с любым так делаю.
Часа 2 варила. Давно не готовила, домашние не кушают. Но его надо прям долго варить
Чечевицей замените , быстро и вкусно, наваристый получается