Как приготовить вкусную закуску из баклажанов: простой рецепт с соусом и секретами!

#Закуска_из_баклажан

🍆Баклажан на резать кружками около 0,5 см. Посолить. Обвалять в муке, потом в яйцо и обжарить на масле .

Дать стечь на салфетке.

Соус: смешать 3 ложки сметаны и 3 майонеза , зелень и чеснок измельчить. Остывшие баклажаны обмазать соусом и разместить в контейнер или блюдо 🍆

Так же можно сделать с кабачками