Заготовки на зиму во время декрета: мои идеи и рецепты, вдруг кому пригодятся!

3. чуть размораживаю в холодильнике и в духовку. Делаю без майонеза, иногда просто со сметаной). 6. Это куриные рубленные котлетки, выше рецепт писала) обжариваю на сковороде, потом немного тушу)

@nastyusha-afonina, ну вот 6 я сама очень люблю) только в духовке делаю их) т.е. прям полноценно все добавляете и замораживаете?)

@bamboooleilooo да)

@natkatit25, поделитесь потом впечатлениями☺️ можно и не морозить, кстати, если сразу собираетесь варить

@yanasiberiana что за белая зажарка?)

@nastyusha-afonina, пассеровка морковь с луком, для белого супа, в смысле☺️ и для красного, но там уже из другого контейнера надо взять ещё тёртую варёную свеклу с томатной пастой

Вот свеклу не замораживала, качество продукта не меняется?) а зажарку как делаете? Лук, морковь, томат жарите и в морозилку?

@nastyusha-afonina, нет, не меняется) если сырую свеклу и морковь потом пласт отрезаю и обжариваю.
Да, лук, морковь, томатная паста остужаю и по пакетам. Зелень еще тоже классно в супы добавлять укроп, петрушка

@katya__getman с морклвклй так делаю, а вот со свеклой попробую:) Зелень да, отлично мороженная в блюда заходит)

Тоже решила о муже позаботиться)) да и потом неизвестно будет ли время на готовку) а домашнее все-таки вкуснее)

Спасиибо)

@nastyusha-afonina а что там в составе, мясо, яйцо, зелень и сыр ?
А их в духовке готовите или в сковороде тоже можно ?

@aleftina90 куриную грудку порубить, добавить яйцо, сыр, лук репчатый, чеснок, зелень, соль, перец по вкусу. Я их обжариваю на сковороде, потом немного тушу.

@nastyusha-afonina спасибо за рецепт 🌺