Через день оладьи делаю. Дети обожают. Всегда максимально стараюсь сохранить кабачки подольше. В прошлом году рекорд - до нового года хранила🤭 помимо оладьев делаю кабачковую икру для мужа. Любим просто как добавку в основному гарниру и мясу: тушу кубиком резанные кабачки с морковкой и луком, специи. и на зиму делаю такую заготовку для младшего: оттушила, в баночки и стерилизую. Храню в овощехранилище.
@tanyali251, а я все на глаз делаю ) кабачки 500 грамм, 1яйцо, мука, соль, и зелень, зубчик чеснока. Главное кабачки хорошо выжать)
Гриль смазываю маслом немного, готовлю на 200 градусов по 4-5 минут.
Получаются внешне очень эстетичный вид , но мягкие такие и нежные.