В галмарте пробовали? Не такой как детстве, но очень вкусный. Крем вроде заварной, только верхний корж сливками покрывают. В кофебум чисто на заварном креме. Я фанат наполеона. Для себя выделила, что самый вкусный в галмарте. В кафе коктем хвалили, но мне не особо зашел