Что на гарнир к мясу?

Девочки, что готовите на гарнир к мясу/курице/рыбе? Я вот сейчас в ступоре...у нас это картошка/макароны/гречка/рис. Понятно что в разных вариациях, но по факту всего 4 продукта. А если быть совсем честной, то гречку и рис дети едят плохо и в основной приоритет выходит картошка и макароны .... Вот задумалась как ужины можно разнообразить, а не чередовать картошку с макарохами.