Нашла идеальный рецепт с овощами и фаршем для всей семьи: картошка, баклажаны, помидоры + сметанный соус!

Наконец-то нашла блюдо, сочетающее в себе все овощи,которые ест моя семья ☺️

Понадобится:
Картошка
Любой фарш+яйцо+специи к нему
Баклажан
Лук
Помидоры
Сметана
Зелень
Чеснок

Готовим👩‍🍳
1. Картошку режем дисками и привариваем в кипячёной воде (ибо как ни крути,а в духовке не пропечется она у вас под блюдом). Раскладываем вниз формы.
2. Обжариваем лук и смешиваем с фаршем,яйцом и специями,выкладываем в форму.
3. Делаем сметанный соус. Берем сметану,смешиваем с перетертым чесноком и добавляем мелко рубленную зелень. Половиной соуса покрываем фарш.
4. Баклажан нарезаем кружочками,обжариваем на сковороде и выкладываем в форму сверху фарша.
5. Второй половиной сметанного соуса покрываем баклажаны
6. Нарезанм помидоры и кладем их финальным слоем.
7. Выпекаем это чудо при 180 градусах ориентировочно час.

Получается очень сытно и полезно)

*Больше интересных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто