Нашла идеальный рецепт с овощами и фаршем для всей семьи: картошка, баклажаны, помидоры + сметанный соус!

Наконец-то нашла блюдо, сочетающее в себе все овощи,которые ест моя семья ☺️

Понадобится:

Картошка

Любой фарш+яйцо+специи к нему

Баклажан

Лук

Помидоры

Сметана

Зелень

Чеснок

Готовим👩‍🍳

1. Картошку режем дисками и привариваем в кипячёной воде (ибо как ни крути,а в духовке не пропечется она у вас под блюдом). Раскладываем вниз формы.

2. Обжариваем лук и смешиваем с фаршем,яйцом и специями,выкладываем в форму.

3. Делаем сметанный соус. Берем сметану,смешиваем с перетертым чесноком и добавляем мелко рубленную зелень. Половиной соуса покрываем фарш.

4. Баклажан нарезаем кружочками,обжариваем на сковороде и выкладываем в форму сверху фарша.

5. Второй половиной сметанного соуса покрываем баклажаны

6. Нарезанм помидоры и кладем их финальным слоем.

7. Выпекаем это чудо при 180 градусах ориентировочно час.

Получается очень сытно и полезно)

*Больше интересных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто