Mom.life
post image
#рецептынакаждыйдень
🧀🧀🧀
Киш с курицей и грибами

Тесто:

- Мука - 200 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Ледяная вода - 5 ст.л.
- Соль - щепотка

Начинка:

- Куриная грудка - 200 г.
- Шампиньоны 250 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Сливки 20% - 200 мл.
- Сыр - 150
- Соль - щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В муку добавить щепотку соли, нарезанное кубиками холодное масло, перетереть масло с мукой руками в крошку, налить ледяную воду и замешать тесто. Тесто распределить по разъемной форме. Слегка проколоть тесто вилкой
Отправить тесто выпекаться при 200° 15 мин.
2. На начинку заранее замариновать куриную грудку в копчёной паприке, соли, перце, ст.л оливкового масла, оставить курочку мариноваться минимум на 3 ч. Затем отправить выпекаться в духовку до готовности. Нарезать курочку кубиками.
3. Шампиньоны и лук нарезать и обжарить.
4. Смешать яйцо со сливками, добавить сыр и соль. На выпеченой основе выложить начинку, залить яичной смесью. Выпекать при 200° 25-30 мин.

PS начинка из красной рыбы и брокколи просто топчик 😍🔥🔥🔥
05.08.2023
332

Лучший комментарий

Комментарии

katya235
katya235
Спасибо за рецепт , как раз думала что с шампиньонами и курицей приготовить .
05.08.2023 Нравится Ответить
namaste_suuraj
namaste_suuraj
😍
05.08.2023 Нравится Ответить
christynusha
christynusha
Люблю киш, у меня в топе начинка шпинат и рыбка😊
05.08.2023 Нравится Ответить
Читайте также