Хозяюшки) расскажите как делаете кляр? Хочу крылья сделать. Для кляра только мука и яйцо. На сковородке.
И нужно кидать в кипящее масло или в холодное ?
Да, на раскалённое масло. Мука, яйцо, мука.
А панировочных сухарей нет? В них, мне кажется, крылья вкуснее будут. Кляр «мука-яйцо» я обычно для филе использую
@marialanina02, а просто не хотите замариновать крылышки в соевом соусе и меде с чесноком?)
@taniaaa_28, это в том числе) хотела половину в кляре, половину в соусе))
Согласна, либо сухари либо кукурузные хлопья без сахара мелко крошить , будут как кфс крылья, но для этого нужна ледяная мин вода еще