Как приготовить татарские пирожки Кыстыбый дома?

Почти) шелпеки на масле жарятся, а тут на сухой сковороде лаваш)

@madin.ma, Аппетитно😋

Берёте молоко(200 мл) Или воду, можно напополам 1ч.л соли и муку по своему усмотрению, чтобы получилось тугое тесто) потом на сухой сковородке обжариваете тесто до состояния лаваша. Ставите вариться картофель, потом готовите пюре без молока, добавляете масло слив. перчите, солите. жарите лук на слив.масле и добавляете к пюре, лепешки мажете маслом сливочным добавляете начинку заворачиваете и вуаля готово) приятного

@madin.ma спасибо)