Девочки) кто ходит за грибами в лес, как поступаете с хорошими грибами, но уже затронутыми червячками?
У меня муж говорит, ну повари все вылезут 🙈
Я раньше с грибами не сотрудничала, не знаю как правильно быть. Читала что в соли замачивать, помогает?
Комментарии
Никогда не брали червивые. А так если по мелочи кто влез штучный - при перебирании все вырезали и все.
В соль и на пару часов. Вода должна быть ледяной. Промываю и варю. Даже если где то и остаётся,мы не брезгуем, белок всего лишь
Мясо!🤣
А вообще я лично вырезаю эти места. Папа может и так готовить.
Раньше над печкой сушили червивые грибы, червяки все выпадывали... 🤮
Бабушка всегда замачивала с солью.
Но тоже зависит на сколько успели съесть это гриб.
Поварите слейте воду и еще раз проварите. Но если их много они в бульоне так останутся фиг вымоешь
Их надо залить соленой водой.