Как приготовить вкуснейшее хачапури с сулугуни: простой рецепт с яйцом и молоком, жарим на сковороде

Хачапури

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 1 шт.

- Молоко - 1 ст.

- Мука - 1 ст. л.

- Сулугуни - 300 г.

- Сливочное масло - 30 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Взбить венчиком яйцо в миске.  2. Влить молоко и опять все взбить.

3. Добавить муку и все взбить.

4. Потереть 300 грамм сулугуни.

5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.

6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться. Потом перевернуть на другую сторону и жарить 5 минут.